[新聞] 寶林越南廚爆肝代班9天　涉過失致死喊冤「老闆叫的貨、我正常煮」

看板Gossiping作者 (.....)時間1月前 (2024/03/29 14:56), 編輯推噓32(35推 3噓 52→)
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寶林越南廚爆肝代班9天　涉過失致死喊冤「老闆叫的貨、我正常煮」 記者 曾健銘 報導 發佈時間：2024/03/29 13:19 最後更新時間：2024/03/29 13:19 https://news.tvbs.com.tw/local/2439897 「寶林茶室」食物中毒風波延燒，至今已釀成2死、5重症，衛福部在昨晚緊急召開記者會 ，公布其中1例死者解剖報告，證實在死者體內發現「米酵菌酸」，檢警也在火速約談在 案發期間負責餐點的25歲胡姓廚師，據悉，胡男到案時喊冤表示自己只是代班，自稱正常 烹飪、有什麼煮什麼，貨源是透過老闆統一叫貨採購。 據了解，該名胡姓廚師為越南籍，多年前來台唸書後就在台灣就業，平時都在寶林茶室北 車微風店上班，因為微風店整修到本月底，胡男才被指派到信義店代班。 台北地檢署在27日晚間前往寶林茶室信義店蒐證並查扣相關事證，同時也約談負責人、分 店長、周姓廚師等人，但警方追查，周姓廚師在案發時間都休假，從3月18日至26日這段 期間都是由胡男掌廚，昨日晚間首度以被告身分將他約談到案。 據悉，胡男偵訊時供稱連續上班9天期間都是正常烹飪、有什麼煮什麼，並沒有使用特殊 香料或食材，如果食材短缺就由老闆統一叫貨採購，自己並未經手原物料採購，警訊後仍 依過失致死、《食品安全衛生管理法》等罪嫌將他移送台北地檢署偵辦，複訊後無保請回 、限制出海出境。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.81.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711695378.A.FFA.html
推
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慣老闆 嘻嘻
03/29 14:56, 1F
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03/29 14:56, 1月前 , 2F
民進黨:這鍋 需要有人背 就你 沒背景
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推
03/29 14:56, 1月前 , 3F
別家店也老闆叫的貨阿 別家店沒事
03/29 14:56, 3F
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03/29 14:57, 1月前 , 4F
代班就不用檢查食材?難道給你噴也照煮?
03/29 14:57, 4F
推
03/29 14:57, 1月前 , 5F
可憐啊 連上9天
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推
03/29 14:57, 1月前 , 6F
到底跟廚師有什麼關係？
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推
03/29 14:57, 1月前 , 7F
背鍋人選之一
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推
03/29 14:58, 1月前 , 8F
連上九天不先該勞檢，反而先背鍋？
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推
03/29 14:58, 1月前 , 9F
找廚師幹嘛 又不是煮河豚粿條
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03/29 14:58, 1月前 , 10F
廚師跟老闆都要負責躲不掉啊 難道司機
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03/29 14:59, 1月前 , 11F
爆肝開車撞死人只有司機或老闆一方負責
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03/29 14:59, 1月前 , 12F
?而不是兩人都有責任?
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03/29 14:59, 1月前 , 13F
知道民進黨執政的恐怖了吧
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噓
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為什麼越南的可以唸書後在台就業?
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03/29 15:00, 1月前 , 15F
中國的不行?有錯請指證
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推
03/29 15:00, 1月前 , 16F
有夠慘
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03/29 15:01, 1月前 , 17F
党說甚麼就什麼
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03/29 15:02, 1月前 , 18F
黨叫你扛,你就扛下來
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台北市出事還可怪綠 藍出事綠負責
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03/29 15:02, 1月前 , 20F
上次劇本是桃機電纜俠,這次劇本就換你
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03/29 15:02, 1月前 , 21F
了
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推
03/29 15:03, 1月前 , 22F
要看是不是不當保存啊
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03/29 15:03, 1月前 , 23F
貨的問題 還是保存的問題 還不知道
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03/29 15:04, 1月前 , 24F
先查出毒素的源頭再說吧
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推
03/29 15:04, 1月前 , 25F
平常炒鍋現在還要揹鍋
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推
03/29 15:05, 1月前 , 26F
為難一個打工仔
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推
03/29 15:06, 1月前 , 27F
買料跟選料不是廚師再決定啊..
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推
03/29 15:06, 1月前 , 28F
除非抓到下毒，不然乾他屁事
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03/29 15:07, 1月前 , 29F
這種店的廚師就是照老闆規定煮而已
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推
03/29 15:07, 1月前 , 30F
一般再往上查，可能連供應商都要出來當證
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03/29 15:07, 1月前 , 31F
人
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03/29 15:08, 1月前 , 32F
營運跟保存是店長跟老闆的事情
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推
03/29 15:08, 1月前 , 33F
因為中國是敵國
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03/29 15:09, 1月前 , 34F
中國是敵國？哪一條法律寫的？
03/29 15:09, 34F
推
03/29 15:09, 1月前 , 35F
原來食材保存是店長的範圍 那店長也要傳喚
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03/29 15:09, 1月前 , 36F
吧
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03/29 15:09, 1月前 , 37F
沒有任何官方文件說中國是敵國啊
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03/29 15:11, 1月前 , 38F
無色無味廚師要怎麼發現
03/29 15:11, 38F
推
03/29 15:12, 1月前 , 39F
他在另外一家做那麼久都沒出事啊
03/29 15:12, 39F
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03/29 15:13, 1月前 , 40F
連上九天班先查一下加班費吧
03/29 15:13, 40F
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03/29 15:14, 1月前 , 41F
老闆 還有另一位廚師不查一下嗎
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推
03/29 15:14, 1月前 , 42F
黨要你背鍋，你就背，抗中保台
03/29 15:14, 42F
噓
03/29 15:15, 1月前 , 43F
廚師會不知道食材有問題？
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推
03/29 15:15, 1月前 , 44F
廚師雖小
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→
03/29 15:15, 1月前 , 45F
食材壞掉就不該煮給客人 這是廚師基本職
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03/29 15:16, 1月前 , 46F
業道德
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噓
03/29 15:16, 1月前 , 47F
爆肝跟亂搞有啥關係
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03/29 15:16, 1月前 , 48F
老闆人呢？？？？
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03/29 15:16, 1月前 , 49F
無色無味你要怎麼檢查
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03/29 15:16, 1月前 , 50F
食材壞掉 廚師會不知道才怪
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推
03/29 15:17, 1月前 , 51F
揹鍋了
03/29 15:17, 51F
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03/29 15:17, 1月前 , 52F
沙門氏菌 廚師也看不出來啊 以為廚師萬能
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推
03/29 15:17, 1月前 , 53F
他分明就打工仔 照固定的sop在做而已
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推
03/29 15:17, 1月前 , 54F
我需要越南妹
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03/29 15:17, 1月前 , 55F
基層？該你擔罪了
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03/29 15:18, 1月前 , 56F
一堆人是沒打過工喔 你以為美食街煮東西
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03/29 15:19, 1月前 , 57F
的 全都懂？ 跟本照老闆進什麼煮什麼
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03/29 15:20, 1月前 , 58F
要有證據廚師處理不當
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03/29 15:20, 1月前 , 59F
講好聽是廚師啦 他分明是在美食街煮東西
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03/29 15:20, 1月前 , 60F
的打工仔
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推
03/29 15:20, 1月前 , 61F
廚師不是神也只能辨別明顯的食物變
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03/29 15:20, 1月前 , 62F
質
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推
03/29 15:21, 1月前 , 63F
真的衰 誰做沒出事 你一來就出事
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推
03/29 15:22, 1月前 , 64F
以後當廚師要先學會驗毒才行
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03/29 15:22, 1月前 , 65F
真的慘
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03/29 15:23, 1月前 , 66F
那端盤子的工讀生也該吧
03/29 15:23, 66F
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03/29 15:24, 1月前 , 67F
沒辦法 你廚師就是QA最後一關
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推
03/29 15:29, 1月前 , 68F
請個好一點的律師才有救
03/29 15:29, 68F
推
03/29 15:31, 1月前 , 69F
這種壞掉又不是臭酸那種，不然誰會吃
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03/29 15:31, 1月前 , 70F
現在就是查你處理保存食材方法，如果
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03/29 15:32, 1月前 , 71F
處理保存不當導致產生這個病毒你還是
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03/29 15:32, 1月前 , 72F
有過失致死罪啊
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03/29 15:32, 1月前 , 73F
無色無味，標準品全台一罐，要怎麼檢查
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03/29 15:46, 1月前 , 74F
工讀生啊
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推
03/29 15:48, 1月前 , 75F
廚師要怎麼檢查食材才知道有這毒素
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→
03/29 15:54, 1月前 , 76F
美食街都配好的 怎麼可能自己進
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推
03/29 15:55, 1月前 , 77F
現在越南的 以後印度廚師
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→
03/29 15:59, 1月前 , 78F
再搞下去，可能連端毒菜上桌的服務生
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03/29 15:59, 1月前 , 79F
都要被追究了
03/29 15:59, 79F
推
03/29 16:04, 1月前 , 80F
為什麼不是找老闆呀？
03/29 16:04, 80F
→
03/29 16:31, 1月前 , 81F
小朋友 你有沒有後台啊
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推
03/29 16:33, 1月前 , 82F
本來就替死鬼…..可憐
03/29 16:33, 82F
→
03/29 16:41, 1月前 , 83F
看來他背定了 = =
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推
03/29 16:48, 1月前 , 84F
除非他烹煮途中添加他自己的東西不
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03/29 16:49, 1月前 , 85F
然很難扯到他身上吧
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推
03/29 16:49, 1月前 , 86F
完蛋了 這人沒律師沒背景 背鍋了
03/29 16:49, 86F
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03/29 16:49, 1月前 , 87F
法律只會保護懂法律的人...越南人掰
03/29 16:49, 87F
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03/29 18:49, 1月前 , 88F
想推給基層這招只有對軍公教有用喔
03/29 18:49, 88F
推
03/29 19:23, 1月前 , 89F
可能微風冷氣比較強沒事
03/29 19:23, 89F
推
03/30 00:12, 1月前 , 90F
責任無限上綱 那服務生是不是也要扛責?
03/30 00:12, 90F
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