Re: [新聞] 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」食安辦：不用過度恐慌

看板Gossiping作者panbanana (香蕉猴子)時間2月前 (2024/03/08 13:20)推噓6(6推 0噓 21→)

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※ 引述《a5687920 (苦大師)》之銘言： : 備註請放最後面違者新聞文章刪除 : 1.媒體來源:ettoday : ※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單） : ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 : 2.記者署名:陳家祥 : ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天 : ※ 外電至少要有來源或編輯如:法新社 : 3.完整新聞標題: : ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章 : 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚不確定致癌性」　食安辦：不用過度恐慌 : 4.完整新聞內文: : ※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規 : 記者陳家祥／台北報導 : 致癌物「蘇丹紅」的食安風暴持續擴大，許多社福機構、學校團膳等陸續宣布暫使用辣椒 : 粉、胡椒粉、咖哩粉等。對此，行政院食品安全辦公室主任許輔8日上午表示，在國際癌 : 症研究機構IARC對致癌物的分類，蘇丹色素是「第三類致癌物」，包括咖啡、茶都屬這一 : 類，尚未確定會致癌，大家不用太恐慌。但他也強調，蘇丹色素在台灣是列管毒化物，不 : 能用就是不能用，會儘速把市面上有疑慮的產品清除，不過可能還要花一週或兩週時間。 : 食安辦主任許輔說，現階段要先把事情釐清，把市面上有風險的產品先下架。這兩個星期 : 來，在輿論上對於蘇丹紅的風險有一些恐慌，他補充，在國際癌症研究機構IARC對致癌物 : 的分類，蘇丹色素是「第三類致癌物」，是一個研究資料還不明確，也就是沒有確定會致 : 癌，當然也有可能會致癌，但這一類跟咖啡、茶一樣都是第三類，「我的意思是，大家不 : 用太恐慌」。 : 「但是蘇丹色素在台灣是環境部化學署列管的毒化物，基於預防的原則，不能用就是不能 : 用，產品應該下架，若有買到這類產品的就不要攝取。」許輔表示，若先前有使用到的， : 依據歐盟的研究報告上，同樣會提到「建議消費者不用過度擔憂跟恐慌」，因為調味料的 : 使用是很微量的使用跟暴露，希望可以儘速把市面上有疑慮的產品清除，可能還要花一週 : 或兩週時間，還給國人一個食安安全的環境。 : 食藥署長吳秀梅也說，國際癌症協會的定義有分一級、二級、三級，到三級的都沒有足夠 : 證據顯示有致癌性，不過大家都是防患未然，對於這樣的物質當成禁用成分。對身體危害 : 性部分，目前還需要實驗證據才會知道有什麼影響，「同類的產品大家也知道，還有很多 : 都不算，喝咖啡也歸類在第三級」。 : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: : ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 : https://www.ettoday.net/news/20240308/2696347.htm?from=ettoday_app : 6.備註:蘇丹紅=咖啡=茶各位別緊張喔 : ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶， : 請注意 : ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) 這就我前幾天說的，你常常吃燒烤、紅肉這些都含有致癌物而且攝取的量很多不像是蘇丹紅，只有一點點理論上我覺得禁止蘇丹紅有點不合理大家同意嗎？沒有科學證據的情況，就是迷信 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.160.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709875224.A.D64.html

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StylishTrade

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tonyian

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snow3804

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