[新聞] 太補！夫妻吃完魚肝噁心嘔吐還全身脫皮

看板Gossiping作者 (Celine-Flying On My Own)時間3月前 (2024/02/12 17:52), 編輯推噓40(43推 3噓 38→)
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來源：https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1408697 三立新聞網 > 生活 太補！夫妻吃完魚肝噁心嘔吐還全身脫皮　竟是1營養素補太多中毒了 2024/02/12 09:00:00 記者黃仲丘／台北報導 魚肝太補，切記不要吃過量，竟可能引發維他命A中毒；一對夫妻假日喜歡海釣，釣到一 尾約50公分的深海魚，興奮之餘，當下夫妻倆就將魚殺來吃，並將魚肝現烤，但就在兩人 分食一大塊魚肝後，兩人竟分別出現噁心、嘔吐等症狀，隔幾天還出現脫皮，就醫檢查發 現兩人血液中的維他命A指數偏高，原來是富含維他命A的魚肝太補所導致。 收治這對夫妻的林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，這對夫妻在北部海釣，當天難得 釣到一隻大小接近40公分至50公分的深海鱸魚，兩人當下就把魚殺來現吃。針對美味的魚 肝部位，也特別切成兩大片，先生吃得比較大片，大概手機大小，想不到兩人在吃完魚肝 後，當天晚上就覺得疲累，並出現頭痛症狀，第二天，出現噁心嘔吐的症狀，第四天後夫 妻兩人都出現全身脫皮。 顏宗海表示，出現噁心嘔吐症狀的第二天，夫妻倆都到林口長庚醫院掛急診，醫護人員詢 問他們有沒有吃了什麼東西，了解他們是在吃下魚肝後才出現症狀，魚肝富含大量的維他 命A，也就是視網醇（retinol， 維他命A），因此懷疑可能是維他命A中毒，當下趕緊替 兩人抽血，結果發現先生的血液視網醇濃度為4.90 umol/l，高魚標準值的0.86-3.7 umol/l，太太則是2.81umol/l雖然符合標準值，但也已造成不適，才確定兩人是因一下子 攝入太多魚類肝臟所導致的維他命A中毒。 顏宗海表示，維他命分為水溶性與脂溶性，脂溶性維他命有A、D、E、K，脂溶性維他命相 較於水溶性維他命難從身體代謝，一但食用過量，出現維他命的中毒反應也會比較嚴重， 一旦出現維他命A中毒，則容易出現毛髮脫落、噁心嘔吐、脫皮等症狀，嚴重者更可能導 致肝功能異常、急性肝炎的可能致命的情況。 顏宗海表示，海洋魚類的肝臟富含豐盛的維他命A，大型魚類的肝臟，吃下太多份量確實 有可能因維他命A過量中毒，建議一定要適量不要一下子吃太多。食入深海魚肝導致維他 命A中毒的個案其實十分罕見，過去的維生素A中毒的文獻回顧個案，多半是吃魚肝油等保 健食品過量所導致，建議如果是吃保健食品，一定要按照產品的使用建議量食用。 根據第七版國人膳食營養素參考攝取量建議，男性每日600微克、女性每日500微克，每日 的攝取上限為3000微克，若適當攝取就不用擔心發生中毒。 https://attach.setn.com/newsimages/2024/01/04/4479962-PH.jpg
▲大型魚類的魚肝，富含大量維他命A，吃過多也可能導致維他命A中毒， 資料照片與個案無關（圖／資料照片） -- 這隻鱸魚太補了，維他命A補過頭，太神奇啦！ 人家是吃太多保健食品魚油才可能導致攝取過量，結果你吃新鮮的魚就過量了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.26.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707731531.A.2D6.html
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02/12 17:52, 3月前 , 1F
不就a肝中毒
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推
02/12 17:53, 3月前 , 2F
鯊魚煙他老公表示
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推
02/12 17:53, 3月前 , 3F
這種人類怎麼活超過20歲的?
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02/12 17:53, 3月前 , 4F
代謝不了
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02/12 17:54, 3月前 , 5F
長知識
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02/12 17:54, 3月前 , 6F
水溶性過量的可以由尿排出
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02/12 17:54, 3月前 , 7F
adek 都是脂溶性的
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推
02/12 17:54, 3月前 , 8F
看日本漁夫做握壽司上面放魚肝吃也沒事
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02/12 17:55, 3月前 , 9F
？
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推
02/12 17:55, 3月前 , 10F
夠新鮮
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02/12 17:55, 3月前 , 11F
握壽司魚肝4有手機大小ㄛ？
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02/12 17:56, 3月前 , 12F
他是自己釣自己吃整條魚
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推
02/12 17:58, 3月前 , 13F
魚肝油加鈣
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推
02/12 17:58, 3月前 , 14F
真的假的 安康魚肝不會嗎？
02/12 17:58, 14F
推
02/12 17:59, 3月前 , 15F
長知識
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02/12 18:00, 3月前 , 16F
有些魚肝 濃度會特別高
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02/12 18:00, 3月前 , 17F
吃到超級魚的肝 直接爆
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02/12 18:01, 3月前 , 18F
保護眼睛 鞏固牙齒
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推
02/12 18:02, 3月前 , 19F
現烤現吃 這麼好吃的嗎
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推
02/12 18:03, 3月前 , 20F
大補 沒有那個____ 就不要吃______
02/12 18:03, 20F
推
02/12 18:04, 3月前 , 21F
是釣到多大隻的魚能有手機大的肝臟
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02/12 18:05, 3月前 , 22F
康璽建蓋我最愛
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推
02/12 18:06, 3月前 , 23F
over-buff
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推
02/12 18:06, 3月前 , 24F
高魚標準值
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推
02/12 18:07, 3月前 , 25F
維他命D吃多好像也不行
02/12 18:07, 25F
推
02/12 18:07, 3月前 , 26F
深海魚的肝都超級大
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推
02/12 18:08, 3月前 , 27F
魚產的內臟 膽固醇一樣很高啊
02/12 18:08, 27F
推
02/12 18:08, 3月前 , 28F
不就代謝成a酸a 酯 脫皮正常啦 幾天
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02/12 18:08, 3月前 , 29F
魚肝油加鈣 很補 保護眼睛鞏固牙齒
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02/12 18:08, 3月前 , 30F
就好了
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02/12 18:08, 3月前 , 31F
握壽司上的魚肝是生的嗎?
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02/12 18:09, 3月前 , 32F
魚肝郵加蓋
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推
02/12 18:10, 3月前 , 33F
哇靠...
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02/12 18:11, 3月前 , 34F
人太少不夠分
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推
02/12 18:11, 3月前 , 35F
治療青春痘妙招
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推
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還蠻好笑的
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噓
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垃圾標題1你媽營養素可悲記者
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02/12 18:13, 3月前 , 38F
ㄔ手機大小就中毒過量ㄛ
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02/12 18:14, 3月前 , 39F
手機那ㄇ小一隻
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推
02/12 18:14, 3月前 , 40F
補過頭的意思
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02/12 18:16, 3月前 , 41F
杜王町義大利餐廳？
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推
02/12 18:24, 3月前 , 42F
有一次吃太多蝦,小腿不規則紅腫有大有小
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噓
02/12 18:27, 3月前 , 43F
噓三立
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02/12 18:32, 3月前 , 44F
要進化了
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推
02/12 18:32, 3月前 , 45F
樓上這個是過敏引發的蕁蔴疹
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02/12 18:33, 3月前 , 46F
42樓
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02/12 18:34, 3月前 , 47F
whitefox..這個我也有過..還吃藥吃了好久
02/12 18:34, 47F
推
02/12 18:38, 3月前 , 48F
原來西醫也有補這個字
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推
02/12 18:38, 3月前 , 49F
白話：補過頭，補到脫皮
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推
02/12 18:40, 3月前 , 50F
日本剛排完核廢水，真敢吃
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02/12 18:41, 3月前 , 51F
屍人 有沒有看過
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推
02/12 18:41, 3月前 , 52F
真材實料絕無標示不實XD
02/12 18:41, 52F
推
02/12 18:46, 3月前 , 53F
這代表營養真材實料 絕無作假
02/12 18:46, 53F
推
02/12 18:50, 3月前 , 54F
該不會是在家吃生魚片吧？
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02/12 18:52, 3月前 , 55F
沒說要怎麼治呀
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02/12 18:53, 3月前 , 56F
魚的復仇
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02/12 19:01, 3月前 , 57F
真材實料
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推
02/12 19:10, 3月前 , 58F
好扯喔
02/12 19:10, 58F
推
02/12 19:16, 3月前 , 59F
深海倒吊子
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02/12 19:17, 3月前 , 60F
A狗嗎？
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02/12 19:36, 3月前 , 61F
長知識了
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推
02/12 19:45, 3月前 , 62F
哇靠維他命A也能中毒 學到了
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02/12 19:55, 3月前 , 63F
要變殭屍了
02/12 19:55, 63F
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02/12 19:58, 3月前 , 64F
另外大型魚的肝有不少神經毒
02/12 19:58, 64F
推
02/12 20:11, 3月前 , 65F
是有多好吃 可以吃那麼大片
02/12 20:11, 65F
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02/12 20:14, 3月前 , 66F
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
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推
02/12 20:17, 3月前 , 67F
2019就有的新聞 現在還在報 三立記者很
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02/12 20:18, 3月前 , 68F
爽喔
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推
02/12 20:19, 3月前 , 69F
還是平常就有吃保健食品？
02/12 20:19, 69F
推
02/12 20:33, 3月前 , 70F
所以一隻魚的肝就超標了
02/12 20:33, 70F
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02/12 20:41, 3月前 , 71F
記者編輯沒有校對... 啊是三立
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推
02/12 20:49, 3月前 , 72F
脫皮換新皮不錯吧
02/12 20:49, 72F
噓
02/12 20:57, 3月前 , 73F
夫妻交合就可以解決的
02/12 20:57, 73F
推
02/12 21:06, 3月前 , 74F
大補丸耶，居然會這樣
02/12 21:06, 74F
推
02/12 22:44, 3月前 , 75F
第一次知道
02/12 22:44, 75F
推
02/12 23:50, 3月前 , 76F
高魚???
02/12 23:50, 76F
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02/13 00:07, 3月前 , 77F
維他命A也會中毒哦？？真的不是寄生蟲？
02/13 00:07, 77F
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02/13 02:37, 3月前 , 78F
第一次知道維他命A過量會會中毒
02/13 02:37, 78F
推
02/13 03:12, 3月前 , 79F
維生素A中毒跟A肝是兩回事好嗎
02/13 03:12, 79F
推
02/13 04:57, 3月前 , 80F
有一個事件在冰天雪地吃熊A過多也脫皮，
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02/13 04:57, 3月前 , 81F
還好後來沒事。
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推
02/13 08:33, 3月前 , 82F
什麼東西過量都會中毒吧
02/13 08:33, 82F
推
02/13 09:27, 3月前 , 83F
是吃多大塊
02/13 09:27, 83F
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02/13 16:45, 3月前 , 84F
請改吃類胡蘿蔔素
02/13 16:45, 84F
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