Re: [新聞] 太補！夫妻吃完魚肝噁心嘔吐還全身脫皮

看板Gossiping作者tamama000 (GrandFatHouse崇皇肥肥)時間3月前 (2024/02/12 18:46)推噓1(3推 2噓 3→)

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※ 引述《TZUYIC (Celine-Flying On My Own)》之銘言： : 來源：https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1408697 : 三立新聞網 > 生活 : 太補！夫妻吃完魚肝噁心嘔吐還全身脫皮　竟是1營養素補太多中毒了 : 2024/02/12 09:00:00 : 記者黃仲丘／台北報導 : 魚肝太補，切記不要吃過量，竟可能引發維他命A中毒；一對夫妻假日喜歡海釣，釣到一 : 尾約50公分的深海魚，興奮之餘，當下夫妻倆就將魚殺來吃，並將魚肝現烤，但就在兩人 : 分食一大塊魚肝後，兩人竟分別出現噁心、嘔吐等症狀，隔幾天還出現脫皮，就醫檢查發 : 現兩人血液中的維他命A指數偏高，原來是富含維他命A的魚肝太補所導致。 : 收治這對夫妻的林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，這對夫妻在北部海釣，當天難得 : 釣到一隻大小接近40公分至50公分的深海鱸魚，兩人當下就把魚殺來現吃。針對美味的魚 : 肝部位，也特別切成兩大片，先生吃得比較大片，大概手機大小，想不到兩人在吃完魚肝 : 後，當天晚上就覺得疲累，並出現頭痛症狀，第二天，出現噁心嘔吐的症狀，第四天後夫 : 妻兩人都出現全身脫皮。 : 顏宗海表示，出現噁心嘔吐症狀的第二天，夫妻倆都到林口長庚醫院掛急診，醫護人員詢 : 問他們有沒有吃了什麼東西，了解他們是在吃下魚肝後才出現症狀，魚肝富含大量的維他 : 命A，也就是視網醇（retinol，維他命A），因此懷疑可能是維他命A中毒，當下趕緊替 : 兩人抽血，結果發現先生的血液視網醇濃度為4.90 umol/l，高魚標準值的0.86-3.7 : umol/l，太太則是2.81umol/l雖然符合標準值，但也已造成不適，才確定兩人是因一下子 : 攝入太多魚類肝臟所導致的維他命A中毒。 : 顏宗海表示，維他命分為水溶性與脂溶性，脂溶性維他命有A、D、E、K，脂溶性維他命相 : 較於水溶性維他命難從身體代謝，一但食用過量，出現維他命的中毒反應也會比較嚴重， : 一旦出現維他命A中毒，則容易出現毛髮脫落、噁心嘔吐、脫皮等症狀，嚴重者更可能導 : 致肝功能異常、急性肝炎的可能致命的情況。 : 顏宗海表示，海洋魚類的肝臟富含豐盛的維他命A，大型魚類的肝臟，吃下太多份量確實 : 有可能因維他命A過量中毒，建議一定要適量不要一下子吃太多。食入深海魚肝導致維他 : 命A中毒的個案其實十分罕見，過去的維生素A中毒的文獻回顧個案，多半是吃魚肝油等保 : 健食品過量所導致，建議如果是吃保健食品，一定要按照產品的使用建議量食用。 : 根據第七版國人膳食營養素參考攝取量建議，男性每日600微克、女性每日500微克，每日 : 的攝取上限為3000微克，若適當攝取就不用擔心發生中毒。 : https://attach.setn.com/newsimages/2024/01/04/4479962-PH.jpg

: ▲大型魚類的魚肝，富含大量維他命A，吃過多也可能導致維他命A中毒， : 資料照片與個案無關（圖／資料照片）看到推文說西醫也有「補」這個用法本肥覺得硬該沒有在西醫幾乎大部分東西都有中毒量最簡單的栗子就是水中毒喝著喝著就中毒所以任何東西都不能過量喇產生的副作用都是毒大Guy是John -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.247.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707734806.A.2E1.html

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holyhelm

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holyhelm

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holyhelm

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