Re: [問卦] 現在的代糖太強了吧
※ 引述《NassirLittle (Nassir Little)》之銘言:
: 之後想嘗試L-阿拉伯糖
: D-阿洛酮糖在台灣還不能做為食品添加劑使用
: 但羅漢果醣已經可以了
: 不知道為什麼還沒人拿這東西來做飲料?
: 有沒有現在代糖很強的八卦?
在美國的研究發現用代糖不能控制體重
代糖雖然有甜味 好像有吃到糖
似乎可以減少糖的用量
但問題是身體並沒有獲得對應的熱量
大腦會更想取得高熱量食物
新的研究顯示 腸道的細菌也不喜歡代糖
它們需要真的糖來提供熱量
所以會藉由腸-腦神經軸線影響你的腦部
去攝取其他高熱量食物來滿足他們
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.39.3 (臺灣)
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目前假說是有甜味 但沒有獲得足夠熱量
腦部會讓人更去追求高熱量食物 腸道細菌也參一腳
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都一樣 人體沒辦法將其分解產生能量
細菌沒辦法用來作為養分 現在不是在討論化學結構
※ 編輯: leptoneta (118.161.39.3 臺灣), 07/09/2023 10:41:13
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