Re: [問卦] 要如何煮才不會把水餃煮破？

看板Gossiping作者 (小可)時間11月前 (2023/06/15 17:49), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 6人參與, 11月前最新討論串3/6 (看更多)
講結論 跟餃子皮有關 國外華人超市買的冷凍水餃 你怎麼煮 水怎麼加 鍋子怎麼攪拌 就是容易破 台灣的產品就有去加強餃子皮配方 我弟前幾天買一堆義美水餃 我就沒加過冷水 怎麼煮怎麼攪拌都不會破 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.66.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686822575.A.8F7.html
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06/15 17:50, 11月前 , 1F
煮太久很容易破
06/15 17:50, 1F
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06/15 17:50, 11月前 , 2F
其實都沒差，用煎的就好
06/15 17:50, 2F
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06/15 17:51, 11月前 , 3F
用蒸的不會哦
06/15 17:51, 3F
推
06/15 17:52, 11月前 , 4F
滾水加鹽等到浮起來轉小火煮到澎
06/15 17:52, 4F
推
06/15 18:01, 11月前 , 5F
是這樣的喔?我買家樂福那種一包50的也沒破過
06/15 18:01, 5F
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06/15 18:57, 11月前 , 6F
水不要滾維持在90度就不會破
06/15 18:57, 6F
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