Re: [問卦] 日本拉麵來台開分店,存活率低原因是啥?

看板Gossiping作者 (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)時間1年前 (2022/08/10 11:22), 1年前編輯推噓7(8115)
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存活率哪會低 大型連鎖店只要有頭腦 明明就可以很成功 例如丸龜製麵 日本一堆街邊店 來台灣走美食街 休息站路線 哪家不是生意興隆 一蘭那種台日品質相同的 口味也不偏門的大眾口味 存活也不意外 阿只是會有一些吃拉麵吃出優越感的人 甚至日旅到出優越感 看不太起這些連鎖店 甚至日本的觀光客名店也被他們看不起 拉麵類像是一蘭 池袋無敵家 其他像是 利久 炸牛元村 鳥貴族 哀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.62.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1660101730.A.C5C.html ※ 編輯: TsukimiyaAyu (223.136.62.44 臺灣), 08/10/2022 11:23:01

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難吃
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不夠兇不夠虐的我們可是不吃的
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丸龜那個烏龍麵真的好吃 很Q
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去日本也不會吃的店有什麼好說的?
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應該說台式的烏龍麵做得太差了 被屌打
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啊天下一品怎麼不來開店,屌打很多名店
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丸龜不是拉麵店
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經營模式差很多
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連鎖店的好處就是沒大意外品質都很穩定
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可能沒一些高標的獨立店好吃 但也夠了
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利久真的不差,不知道為啥ptt普遍不喜
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簡單來說就三商巧福
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明天11號 筷吃丸龜日
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吃一輪下來還是利久最好吃,有些人只
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是賣自己高尚而已
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我家巷口屌打
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我也喜歡連鎖店 讚!
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除了拉麵之外其他的經營的都不錯吧
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連鎖店的話Nagi品質也有維持住呀
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超愛丸龜 親子丼也好吃
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丸龜才是正確的經營 味道也沒甚麼跑掉
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