Re: [新聞] 盛裝一碗米糕花34秒　客人抱怨速度超慢

看板Gossiping作者LeonardoChen (LeonardoChen)時間3年前 (2020/10/28 22:29)推噓3(4推 1噓 3→)

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這個乃公就想起也有賣麵線的就慢慢杓慢慢杓然後就永遠都變成有人排隊幹，有人排隊一定好吃的啦，台灣人94腦弱，聽兩句愛台灣自己都絕種都沒關係這間麵線店就這樣發大財房子都不知買幾間了 : 1.媒體來源: : TVBS新聞 : 2.記者署名: : 記者宋珮文 / 攝影顧守昌徐克誠報導 : 3.完整新聞標題: : 盛裝一碗米糕花34秒　客人抱怨速度超慢 : 4.完整新聞內文: : 台南一間知名米糕，客人抱怨要排隊等好久，於是直接手機拍下，店家盛裝一碗米糕，用 : 小杓子挖一些，碗裡搓一搓壓平，裝一碗米糕要花30秒時間，對此，店家澄清，米糕濕潤 : 黏稠，小杓小杓的盛是希望每碗份量平均一點。 : 買隊等米糕，店家一手拿碗，一手拿杓，挖了一些放進碗裡，搓搓推整推平，再挖一些， : 同樣動作反覆做了7次，終於一碗米糕端上桌。客人因為等太久，拍影片實際計算一下， : 業者添一碗米糕要花34秒，當時，店外就像照片這樣大排長龍，客人抱怨店家動作太慢。 : 顧客說七月光顧一次，也是等好久，盛裝一碗米糕要18到20秒，時隔三個月，現場四五 : 十組客人在等待，店家動作再進化，裝一碗要等上三十秒，店家發文澄清，只有一個人盛 : ，米糕濕潤、黏稠，小杓小杓的盛是希望份量平均，吃起來剛剛好。 : 業者 (2018.2.19資料畫面)：「希望大家都可以買到限購的。」位於台南的知名米糕， : 過去從攤車起家，每天限量80碗外帶，開賣排隊秒殺，換到實體店面一樣大排長龍，年輕 : 老闆不疾不徐盛裝，發揮飢餓行銷手法，另外還有行動餐車。 : 業者：「麵包這個要冰。」五點一到，慕名而來的消費者聚集在餐車旁，全衝著外酥內 : 軟的烤奶油餐包，還有滿滿料的濃湯，老闆不定點不定時，每天中午公告銷售時間地點， : 好評價累積不少追車族。 : 消費者：「每天中午的時候會公布他在哪裡。」餐包業者：「(賣完大概賣多久)二個小 : 時差不多吧。」 : 年輕人創業採限量限時策略，放慢速度營造排隊人潮不間斷，吃不到、等愈久愈吸引消費 : 者。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://news.tvbs.com.tw/life/1407834 : 6.備註: : YouTube-盛裝一碗米糕花34秒客人抱怨速度超慢 : https://www.youtube.com/watch?v=8I0x4pEBXS0&feature=emb_title

-- 噓 billchen****:怪就怪自己趴數不夠要出社會賺錢想要賺錢被凹也是 10/26 20:07 → billchen****:剛好而已講的那麼憤慨有種自己出來當老闆啊 10/26 20:07 → billchen****:員工本來就是不能疼的對員工好員工知道甜頭之後 10/26 20:08 → billchen****:只會越來越難管到時後苦的倒楣的還是老闆 10/26 20:08 → billchen****:所以不要只會怪老闆爭氣點吧 10/26 20:09 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.160.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1603895389.A.764.html

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salami

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salami

10/28 22:32, 3年前 , 2^F

10/28 22:32, 2^F

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ufap

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