Re: [新聞] 盛裝一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超慢
用太慢被抱怨並不奇怪，朋友則是遇過嫌他動作太快
大叔的朋友自己開店，總是希望不要讓客人等太久，因此在包裝餐點的動作上會比較快
某天，有個客人去外帶，朋友依慣例一樣的快速將餐點包裝好給客人
這時，客人拿起手上的餐點一臉狐疑的問朋友：「怎麼這麼快就包裝好，這是不是上一個客人不要的，你拿來給我」
朋友也回：「我工作的場所是開放式的，你眼睛也都在盯著看，哪來有上個客人不要的東西」
那位客人聽到後才悻悻然離開
只能說，無論動作快或慢，總是會有人嫌
※ 引述《blueadam193 ()》之銘言：
: 1.媒體來源:
: TVBS新聞
: 2.記者署名:
: 記者 宋珮文 / 攝影 顧守昌 徐克誠 報導
: 3.完整新聞標題:
: 盛裝一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超慢
: 4.完整新聞內文:
: 台南一間知名米糕，客人抱怨要排隊等好久，於是直接手機拍下，店家盛裝一碗米糕，用
: 小杓子挖一些，碗裡搓一搓壓平，裝一碗米糕要花30秒時間，對此，店家澄清，米糕濕潤
: 黏稠，小杓小杓的盛是希望每碗份量平均一點。
: 買隊等米糕，店家一手拿碗，一手拿杓，挖了一些放進碗裡，搓搓推整推平，再挖一些，
: 同樣動作反覆做了7次，終於一碗米糕端上桌。 客人因為等太久，拍影片實際計算一下，
: 業者添一碗米糕要花34秒，當時，店外就像照片這樣大排長龍，客人抱怨店家動作太慢。
: 顧客說七月光顧一次，也是等好久，盛裝一碗米糕要18到20秒，時隔三個月，現場四五
: 十組客人在等待，店家動作再進化，裝一碗要等上三十秒，店家發文澄清，只有一個人盛
: ，米糕濕潤、黏稠，小杓小杓的盛是希望份量平均，吃起來剛剛好。
: 業者 (2018.2.19資料畫面)：「希望大家都可以買到限購的。」 位於台南的知名米糕，
: 過去從攤車起家，每天限量80碗外帶，開賣排隊秒殺，換到實體店面一樣大排長龍，年輕
: 老闆不疾不徐盛裝，發揮飢餓行銷手法，另外還有行動餐車。
: 業者：「麵包這個要冰。」 五點一到，慕名而來的消費者聚集在餐車旁，全衝著外酥內
: 軟的烤奶油餐包，還有滿滿料的濃湯，老闆不定點不定時，每天中午公告銷售時間地點，
: 好評價累積不少追車族。
: 消費者：「每天中午的時候會公布他在哪裡。」 餐包業者：「(賣完大概賣多久)二個小
: 時差不多吧。」
: 年輕人創業採限量限時策略，放慢速度營造排隊人潮不間斷，吃不到、等愈久愈吸引消費
: 者。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://news.tvbs.com.tw/life/1407834
: 6.備註:
: YouTube-盛裝一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超慢
: https://www.youtube.com/watch?v=8I0x4pEBXS0&feature=emb_title
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10/29 00:15, 1F
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