Re: [新聞] 獨／漢堡肉驗不出肉？呷尚寶分店坦承：使用外來貨

看板Gossiping作者 (noname)時間3年前 (2020/09/30 11:38), 編輯推噓-4(1推 5噓 16→)
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※ 引述《firetfd119 (gogogo)》之銘言： : 現在新聞被下架了 : 只能看google的AMP : https://bit.ly/30eWFmC : https://www.google.com.tw/amp/s/tw.news.yahoo.com/amphtml/%25E7%258D%25A8-%25E6% : 25BC%25A2%25E5%25A0%25A1%25E8%2582%2589%25E9%25A9%2597%25E4%25B8%258D%25E5%2587% : 25BA%25E8%2582%2589-%25E5%2591%25B7%25E5%25B0%259A%25E5%25AF%25B6%25E5%2588%2586 : %25E5%25BA%2597%25E5%259D%25A6%25E6%2589%25BF-%25E4%25BD%25BF%25E7%2594%25A8%25E : 5%25A4%2596%25E4%25BE%2586%25E8%25B2%25A8-113200983.html : 為何這新聞會被下架呢？ https://i.imgur.com/gJ6ptzK.jpg
這是某牌雞胸肉的營養含量 110g裡面只有23.8的蛋白質 也就是說，一塊110g的雞胸肉只有21.6%是瘦肉？ 以此類推，是不是也可以用男性生殖器比例換算男性比例， 這樣台灣的男性比例就低於0.1%了（茶 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.98.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1601437121.A.A8C.html
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09/30 11:39, 3年前 , 1F
素漢堡也沒有肉阿 有差嗎
09/30 11:39, 1F
噓
09/30 11:39, 3年前 , 2F
不是這樣算
09/30 11:39, 2F
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09/30 11:40, 3年前 , 3F
你以為你吃米全部都是碳水化合物嗎
09/30 11:40, 3F
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09/30 11:40, 3年前 , 4F
等一下 蛋白質 本來就是肉類大概四分之一而已
09/30 11:40, 4F
噓
09/30 11:40, 3年前 , 5F
水分也算在肌肉裡
09/30 11:40, 5F
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09/30 11:41, 3年前 , 6F
你身體70%是水，蛋白質算一算也沒多少好嗎
09/30 11:41, 6F
噓
09/30 11:41, 3年前 , 7F
只有2成瘦肉? 廠商不用出來講清楚?
09/30 11:41, 7F
噓
09/30 11:42, 3年前 , 8F
.............
09/30 11:42, 8F
推
09/30 11:42, 3年前 , 9F
這篇是對的啊，噓的有看原新聞嗎
09/30 11:42, 9F
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09/30 11:43, 3年前 , 10F
記者真的用粗蛋白=瘦肉去算耶
09/30 11:43, 10F
噓
09/30 11:43, 3年前 , 11F
傻傻的，這種成分表都是抄標準值的。沒人真的拿去驗啦
09/30 11:43, 11F
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09/30 11:44, 3年前 , 12F
一般的漢堡粗蛋白大約落在25~30%
09/30 11:44, 12F
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09/30 11:45, 3年前 , 13F
只有12%只是說他的含量是1/3~1/2
09/30 11:45, 13F
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09/30 11:45, 3年前 , 14F
09/30 11:45, 14F
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09/30 11:45, 3年前 , 15F
有比較少不代表可以亂算成肉只有12%啊
09/30 11:45, 15F
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09/30 11:46, 3年前 , 16F
應該要說只有一般漢堡的1/3~1/2不等
09/30 11:46, 16F
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09/30 11:46, 3年前 , 17F
這是33%~50%耶
09/30 11:46, 17F
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09/30 11:47, 3年前 , 18F
09/30 11:47, 18F
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09/30 11:47, 3年前 , 19F
這個就記者文組影響
09/30 11:47, 19F
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09/30 12:09, 3年前 , 20F
喔對欸 只能 說從粗蛋白的量來看 是正常肉類的一半到三分
09/30 12:09, 20F
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09/30 12:09, 3年前 , 21F
之一
09/30 12:09, 21F
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09/30 12:09, 3年前 , 22F
只是粗蛋白的來源又跟動物性 跟植物性
09/30 12:09, 22F
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