Re: [新聞] 劉克襄嘆排雲山莊300元餐「味如嚼蠟」引
台灣人就是不會管理,所以應該跟日本統一
要是筆者來管理,很簡單!一律改用壓力IH電子鍋煮飯!
你說高山氣壓低,不好煮,那就用壓力IH,總不可能煮不出來了吧
象印豪熱羽釜,壓力IH,日本原裝,十人份,一台也才3萬多,煮出來就很好吃了
https://www.zojirushi.com.tw/product/rice-cookers/NW-JTF18
如果還不行,稍微低階也可以,象印日本原裝,十人份,也才1萬多,照樣是壓力IH
https://www.zojirushi.com.tw/product/rice-cookers/NP-ZAF18
餐點就一律只做咖哩飯,蘿蔔馬鈴薯加豬肉,隨便煮一煮就很好吃,又沒什麼廚餘
你說蘿蔔要削皮,那在山下先切好再帶上山就好啦,再不然就做成料理包,山上就純煮飯
所以我們就知道應該跟日本統一,這樣象印電子鍋就免關稅,以後便宜電子鍋爽爽買
好!那就跟日本統一,論破
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日本統一陣線:http://www.facebook.com/returntojapan/
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排雲山莊炊事本來就要用電,以後通通只提供咖哩飯,炊事用電就只需要電子鍋
保證省電
而且咖哩飯隨便煮都很好吃,一盤賣個300塊也不成問題,賺翻了
※ 編輯: ilovesumika (118.160.74.59 臺灣), 09/11/2020 18:37:48
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一台不夠,你可以買兩台
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兩台不夠,你可以買三台
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我家是虎牌土鍋壓力IH,煮出來確實好吃,一般電子鍋真的不能比
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好!別說我不關照你
https://item.rakuten.co.jp/mcshowa/4904710418802/
虎牌業務用炊飯器,壓力IH!30人份!擺個四台同時煮就好
一台14萬日幣而已,換算台幣才3萬8,OK的!
如果想再省一點,沒問題!你買兩台,分兩次煮,一次煮60人份,先煮好另外保溫
雖然時間拉長,好處是只要兩台就好,但你需要一個專業保溫鍋
我推薦虎牌50人份保溫鍋,日幣1萬9而已,台幣只要5000多
https://item.rakuten.co.jp/hitline/4904710327807/
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排雲本身供餐提供啊
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這就是台灣管理的悲哀,所以應該跟日本統一,讓日本來管理
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你都吃咖哩飯,又沒有骨頭,怎麼會有廚餘跟垃圾呢?
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用電子鍋就好,虎牌壓力IH電子鍋,業務用,日本原裝,30人份,一台只要14萬日幣
折合台幣只要3萬8
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用30人份壓力IH電子鍋,分兩次煮,這樣只要兩台就好
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排雲炊事本來就會用電喔
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我覺得應該通通比照日本
然後我沒在爬山
不過即使如此,只要說比照日本,跟日本統一,大概都80%是對的
因為日本確實是更先進先棒的國家,所以應該跟日本統一
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