[問卦] 台菜二世祖粉 : 台北飯店餐廳沒一個能打!

看板Gossiping作者 (中華民國才是中國)時間5年前 (2020/07/05 20:32), 編輯推噓115(132推 17噓 84→)
留言233則, 149人參與, 5年前最新討論串1/5 (看更多)
當年二世祖PO出菜單 12/22台北場菜單： ㄧ、五福喜臨門 二、鮑魚海鮮羹 三、清蒸大石斑 四、龍蝦舞沙拉 五、鰻魚香米糕 六、藥膳土雞湯 七、原味大草蝦 八、時令水果盤 九、鮮活上紅蟳 十、唐朝一品封 十一、東港蝦丸湯 十二、甜蜜綠豆蒜 各位親愛的朋友們，晚安 讓大家期待已久的菜單終於出爐囉～ 我之前是說一桌一萬，但需要另外繳納場地費、稅金、食材運輸等等雜支，在跟家父以及 工作夥伴討論希望不要把成本拉高到各位覺得吃不下去，所以價位決定訂在13000。 (節錄部分) 菜單文底下推文有人微質疑13000與菜色 結果被二世祖粉or辦桌粉痛罵 https://imgur.com/F6TqkD7
https://imgur.com/6cjkj6p
https://imgur.com/w93HmG8
有人說在台北這樣的菜單起碼兩萬起跳 台北一萬三吃不到東西都吃裝潢和服務 加上二世祖大戰飯店的說法 辦桌low又怎麼樣?菜色屌打飯店不知道幾百條街去了 一萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等等海鮮料理，一萬飯店的單有甚麼?? 光把一份炸湯圓當作菜來上就不知道被我們甩到哪裡去了~要戰菜色飯店敢嗎?? 我們辦桌也早就會去婚宴會館、活動中心等等地方辦，舒適度早就不會輸飯店太多 對了~我們辦桌也不跟主家加收10%的服務費，請問飯店有幾家不收的?? 我不知道說幾百次了，婚禮不只是主家在爽而已，你們當包禮金的賓客只是要看燈光美 氣氛佳、噴火秀乾冰秀還有一堆不知名的秀嗎?賓客更希望去也能吃飽吃滿好不好~誰想 回家後還要跑去KFC再外帶一份全家餐啃啊?? 說辦桌=沒預算更好笑了，台中顏清標娶媳婦時席開超過1900桌，沒有一間飯店吃得下這 個單，結果也去體育場請外燴師傅來烹煮。要搞預算無上限辦桌絕對不會輸飯店，只是要 看主家口袋深不深 要戰辦桌可以，但是不要拿一些非我們承辦的業務來戰，我們是負責烹煮食物的廚師 活動規劃跟場地規劃真的非我們專業，戰衛生條件我們也不會輸太多，我們最大的劣勢在 沒場地跟豪華的婚宴會場，但羊毛出在羊身上啊~這些都需要預算的，當飯店是開佛心的? 八卦版第一次爆氣PO就送給這篇文章了啦~幹!!! 總之所有台北的餐廳和飯店都被這張一萬三的單屌打 請問台北人該如何自處與回應? 事發兩年後 台北的餐廳有進步了嗎? https://imgur.com/SPUKQvM
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.23.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593952363.A.293.html
→
07/05 20:34, 5年前 , 1F
沒
07/05 20:34, 1F
推
07/05 20:35, 5年前 , 2F
環境裝潢好好吃 我就盤
07/05 20:35, 2F
推
07/05 20:36, 5年前 , 3F
我還想再回味一次板上的圖文食記
07/05 20:36, 3F
推
07/05 20:36, 5年前 , 4F
真的笑死 回去粉專看幾次笑幾次
07/05 20:36, 4F
推
07/05 20:37, 5年前 , 5F
他最近又幹嘛了? 不都兩年前的事了 怎麼又拿出來鞭屍一次
07/05 20:37, 5F
→
07/05 20:37, 5年前 , 6F
所以飲料咧 我要喝芭樂汁阿 幹都花1300了還要自費買飲
07/05 20:37, 6F
→
07/05 20:37, 5年前 , 7F
我記得飲料好像沒有是吧
07/05 20:37, 7F
推
07/05 20:37, 5年前 , 8F
嘴路菜 鐵盆裝菜 飲料沒贊助所以不提供 丟光老爸的臉
07/05 20:37, 8F
→
07/05 20:38, 5年前 , 9F
外面辦桌8千沒飲料會被翻桌的
07/05 20:38, 9F
→
07/05 20:40, 5年前 , 10F
老實說一萬三我寧願吃把費
07/05 20:40, 10F
噓
07/05 20:40, 5年前 , 11F
洗臉盆裝肉 沒有附飲料 屌打飯店
07/05 20:40, 11F
→
07/05 20:40, 5年前 , 12F
一萬三很貴阿 台北是跪在場地
07/05 20:40, 12F
→
07/05 20:42, 5年前 , 13F
開箱開到被北部屌打也是很厲害呢
07/05 20:42, 13F
噓
07/05 20:42, 5年前 , 14F
這種菜色南部也要1w起跳了還在8000喔
07/05 20:42, 14F
推
07/05 20:43, 5年前 , 15F
有沒有圖文懶人包 伸一下
07/05 20:43, 15F
推
07/05 20:43, 5年前 , 16F
鐵盆一品封 被飯店主廚笑死吧
07/05 20:43, 16F
推
07/05 20:45, 5年前 , 17F
有炸圓仔就贏了
07/05 20:45, 17F
推
07/05 20:45, 5年前 , 18F
找到了 鄉民宴 鄉民百科
07/05 20:45, 18F
推
07/05 20:45, 5年前 , 19F
話說鄉民那麼神通廣大 有人知道24祖最新消息嗎？
07/05 20:45, 19F
→
07/05 20:46, 5年前 , 20F
騙到一堆年輕人好意思說老人智障 笑死
07/05 20:46, 20F
→
07/05 20:46, 5年前 , 21F
一品封 那個腿庫是被車撞到嗎
07/05 20:46, 21F
→
07/05 20:46, 5年前 , 22F
我沒說這只值八千啊！但就是沒飲料啊
07/05 20:46, 22F
推
07/05 20:47, 5年前 , 23F
鐵盆封肉屌打
07/05 20:47, 23F
→
07/05 20:48, 5年前 , 24F
南部人這篇很安靜完全不敢大聲嘴食物
07/05 20:48, 24F
噓
07/05 20:48, 5年前 , 25F
結果都是嘴飲料鐵盆，剛好證明24祖的觀點，很多人都是吃
07/05 20:48, 25F
→
07/05 20:48, 5年前 , 26F
氣氛，食材好壞根本沒人在乎
07/05 20:48, 26F
推
07/05 20:48, 5年前 , 27F
南部人彭風被看破手腳就是從這開始的
07/05 20:48, 27F
推
07/05 20:49, 5年前 , 28F
我記得南部漢x，一桌一萬有一道炒粉條
07/05 20:49, 28F
推
07/05 20:50, 5年前 , 29F
我吃過最好吃的婚宴料理真的是辦桌
07/05 20:50, 29F
→
07/05 20:50, 5年前 , 30F
海鮮滿到爆出來
07/05 20:50, 30F
推
07/05 20:51, 5年前 , 31F
我還以為昨天就戰南北就以南部大敗結束ㄌ 還來ㄚ
07/05 20:51, 31F
推
07/05 20:51, 5年前 , 32F
盤子宴真的笑死人
07/05 20:51, 32F
噓
07/05 20:51, 5年前 , 33F
北部人拿螯蝦當龍蝦也騙的過去啦，整天只會喝飲料，可憐
07/05 20:51, 33F
→
07/05 20:51, 5年前 , 34F
哪
07/05 20:51, 34F
推
07/05 20:51, 5年前 , 35F
我記得冰棒評價最好
07/05 20:51, 35F
推
07/05 20:52, 5年前 , 36F
24蛆不就當初話說太滿，被罵還恐嚇留言的人跟封鎖，不
07/05 20:52, 36F
→
07/05 20:52, 5年前 , 37F
就好棒棒
07/05 20:52, 37F
推
07/05 20:55, 5年前 , 38F
其實這種菜色，雲林北港大概是8到9千。
07/05 20:55, 38F
噓
07/05 20:56, 5年前 , 39F
狗盆裝封肉 飲料自己買 記得當初能嘴只有甜品
07/05 20:56, 39F
還有 154 則推文
→
07/06 03:21, 5年前 , 194F
的曾咖俗
07/06 03:21, 194F
推
07/06 03:52, 5年前 , 195F
臉書還在賣年菜，不過是去年的事了 還有弱智跟他買 笑
07/06 03:52, 195F
→
07/06 03:53, 5年前 , 196F
死
07/06 03:53, 196F
推
07/06 04:18, 5年前 , 197F
13000直接預約米其林餐廳都好很多
07/06 04:18, 197F
推
07/06 04:19, 5年前 , 198F
我還以為jptt又自己考古了XD
07/06 04:19, 198F
推
07/06 05:01, 5年前 , 199F
盤子宴 台菜韓國瑜
07/06 05:01, 199F
噓
07/06 05:23, 5年前 , 200F
還好沒去台中辦 台中人不爽直接翻桌砸場的
07/06 05:23, 200F
推
07/06 05:45, 5年前 , 201F
鄉民難得出門聚一聚，結果搞砸，歷史罪人
07/06 05:45, 201F
噓
07/06 05:46, 5年前 , 202F
南部人可憐哪 自己吃噴還要怪台北不吃
07/06 05:46, 202F
推
07/06 06:01, 5年前 , 203F
笑死
07/06 06:01, 203F
推
07/06 06:14, 5年前 , 204F
一個南部人可以耍的北部人團團轉 其實也不容易
07/06 06:14, 204F
噓
07/06 06:36, 5年前 , 205F
南部吃噴人 在路邊配廢氣吃 自己慢用
07/06 06:36, 205F
推
07/06 07:25, 5年前 , 206F
南部人真的很愛膨風 但也很健忘啦 南部粽也是 銷量被北部
07/06 07:25, 206F
→
07/06 07:25, 5年前 , 207F
粽屌打就說南部粽都是自己包的 靠北喔 講的好像北部粽沒在
07/06 07:25, 207F
→
07/06 07:26, 5年前 , 208F
自己包的一樣
07/06 07:26, 208F
→
07/06 07:33, 5年前 , 209F
事實証明1.南部嘴路菜只會椪風2.年輕人真的只會跟風
07/06 07:33, 209F
→
07/06 07:54, 5年前 , 210F
訂過一次，不合口味
07/06 07:54, 210F
→
07/06 07:57, 5年前 , 211F
二世祖已經是八卦台菜必提的人物了
07/06 07:57, 211F
推
07/06 07:59, 5年前 , 212F
13000吃上海鄉村比較實在 新東南老實說也還好
07/06 07:59, 212F
推
07/06 08:25, 5年前 , 213F
我也吃了幾次北部同事的喜宴 真沒遇過臉盆封肉還有
07/06 08:25, 213F
→
07/06 08:25, 5年前 , 214F
沒飲料的囧宴會
07/06 08:25, 214F
推
07/06 08:26, 5年前 , 215F
從來沒看過臉盆封肉好嗎？ XDD
07/06 08:26, 215F
推
07/06 08:35, 5年前 , 216F
台北場爆滿不是廢話嗎 第一場當然不知道他在吹牛皮
07/06 08:35, 216F
→
07/06 08:35, 5年前 , 217F
吃了才知道嘴巴比手藝高明 不然是要靠預知還神算嗎
07/06 08:35, 217F
噓
07/06 08:50, 5年前 , 218F
幹鐵盆裝真的會影響食物味道啊木舌逆？
07/06 08:50, 218F
推
07/06 08:50, 5年前 , 219F
一桌13000在台北可以吃不錯的餐廳了 誰會去吃南部辦桌菜
07/06 08:50, 219F
→
07/06 08:51, 5年前 , 220F
光裝水鐵杯瓷杯自己試試看
07/06 08:51, 220F
推
07/06 09:13, 5年前 , 221F
好了啦
07/06 09:13, 221F
推
07/06 09:20, 5年前 , 222F
南部人膨風被戳破的一次
07/06 09:20, 222F
→
07/06 09:31, 5年前 , 223F
南部人的SOP:嫌台北貴難吃-捧南部便宜時才又好高CP
07/06 09:31, 223F
→
07/06 09:31, 5年前 , 224F
嘴得滿嘴好菜，真正上桌就破滅、入口接著破功
07/06 09:31, 224F
→
07/06 09:32, 5年前 , 225F
那次一堆南部人把台北各餐廳飯店台菜都罵到幾輪了
07/06 09:32, 225F
推
07/06 09:48, 5年前 , 226F
1300含場地維安好嗎 安心吃飯 無價
07/06 09:48, 226F
推
07/06 10:59, 5年前 , 227F
他丟辦桌的臉...明明我有吃過好吃的
07/06 10:59, 227F
推
07/06 11:29, 5年前 , 228F
好了啦都過2年了
07/06 11:29, 228F
→
07/06 12:36, 5年前 , 229F
所以這有什麼好吵的
07/06 12:36, 229F
推
07/06 13:08, 5年前 , 230F
我記得有人拍照上來，嗯…看了以後…不好說…
07/06 13:08, 230F
推
07/06 13:38, 5年前 , 231F
流水席一桌13000至少要有手路菜吧
07/06 13:38, 231F
推
07/06 14:07, 5年前 , 232F
真的被當初那些推文笑死
07/06 14:07, 232F
推
07/07 10:30, 5年前 , 233F
南部人的口味真的很奇怪啊，連選人都是LIE神韓總之
07/07 10:30, 233F
‣ 更多 ROCisChina 的文章
文章代碼(AID): #1V0SXhAJ (Gossiping)
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文 (最舊先)：
完整討論串 (本文為第 1 之 5 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共5篇)
‣ 更多 ROCisChina 的文章
文章代碼(AID): #1V0SXhAJ (Gossiping)