Re: [問卦] 鑄鐵鍋要怎麼養鍋

看板Gossiping作者時間4年前 (2020/02/11 13:08), 4年前編輯推噓1(4推 3噓 2→)
留言9則, 9人參與, 4年前最新討論串5/5 (看更多)
我原本也以為看看youtube教學就開鍋了， 結果根本是完全不同的事， 上次去露營的時候做餐廳的朋友才教我開鍋。 簡單的說就大火燒，整個鍋燒紅直接倒冷水，表面的防鏽物質就會原出來了，然後放著ㄧ 乾立刻生鏽。所以要上油煎食物，洗鍋後再上一層薄薄的油燒一下把水份烘乾擦一下就好 了。 至於說露營會吸廢氣...？ https://i.imgur.com/wdCSvzA.jpg
https://i.imgur.com/f5VBWcV.jpg
https://i.imgur.com/RHjjD1i.jpg
不要去露營區露營就沒有廢氣了啊 就沒水沒電沒廁所而已，習慣就好了吧？ 然後 幹 鑄鐵鍋重嘎靠北 用一次就後悔 真的外出用千萬不要買 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.181.255 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1581397721.A.862.html
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02/11 13:10, 4年前 , 1F
崩潰哥快來崩潰
02/11 13:10, 1F
推
02/11 13:10, 4年前 , 2F
那兩個你還特別回喔XDDD
02/11 13:10, 2F
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02/11 13:10, 4年前 , 3F
溶出鐵水再瞬間降溫 再經過敲打 鑄劍嗎
02/11 13:10, 3F
推
02/11 13:13, 4年前 , 4F
燒紅再澆水 你是在淬火嗎
02/11 13:13, 4F
還要滴幾點處女血跟 泡童子尿敲打七七四十九天
噓
02/11 13:13, 4年前 , 5F
燒紅直接倒冷水?會裂開吧?
02/11 13:13, 5F
對 我也以為會，所以做餐廳的人開鍋跟我們不懂的用想像的是完全不同的
噓
02/11 13:14, 4年前 , 6F
問王剛啊
02/11 13:14, 6F
這個鍋子中暑了 ※ 編輯: fenderrb (180.217.181.255 臺灣), 02/11/2020 13:15:42 ※ 編輯: fenderrb (180.217.181.255 臺灣), 02/11/2020 13:16:48
推
02/11 13:16, 4年前 , 7F
02/11 13:16, 7F
登山客有時候會瞧不起開車的，等他成熟長大以後就不會了。 登山本來就是比較浪漫，我們玩越野車野營，其實體力好的也常常是登山越野都玩。 ※ 編輯: fenderrb (180.217.181.255 臺灣), 02/11/2020 13:18:37
噓
02/11 13:32, 4年前 , 8F
露營就是要用焚火台烤肉阿 你484來亂ˋ.ˊ
02/11 13:32, 8F
我就是喜歡卡式爐方便沒有煙燻味 我是玩輕越野順便睡在那不是專程去玩情懷
推
02/11 13:36, 4年前 , 9F
鍋子燒壞了算老闆的,廚師又不用賠
02/11 13:36, 9F
※ 編輯: fenderrb (1.200.198.181 臺灣), 02/11/2020 14:45:44
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