[新聞]歐雨修談南部美食 高雄魯肉飯比台北更好吃

看板Gossiping作者 (阿華田真好喝)時間4年前 (2019/11/30 11:54), 編輯推噓45(51推 6噓 38→)
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歐雨修談南部美食 高雄魯肉飯比台北更好吃 最新更新：2019/11/30 10:15 https://i.imgur.com/GYCiAl7.jpg
美國在台協會（AIT）高雄分處長歐雨修接受中央社專訪表示，先後待在台灣逾8年，幾個 孩子也是在台灣出生長大的，台灣可說是自己第2個家，談到南北美食，他說，高雄的魯 肉飯比台北更好吃。中央社記者董俊志攝　108年11月30日 （中央社記者程啟峰高雄30日電）美國在台協會（AIT）高雄分處長歐雨修先後來台逾8年 ，通曉中文及台語，這些年看見台灣之美也愛上台灣，談到南北美食，他說，高雄的魯肉 飯比台北更好吃。 47歲的歐雨修年輕時在1994曾來台北國立師範大學學中文2年，1998年夏天又來台北待2個 多月，後來於2006至2010年在AIT經濟組服務，陸續在台北待6年餘離台後，2017年8月回 台接任AIT高雄分處長迄今2年多。 歐雨修接受中央社專訪表示，先後待在台灣逾8年，幾個孩子也是台灣出生長大的，台灣 可說自己第2個家，這幾年來除了金門、馬祖沒去過，上山下海全台各地幾乎都走過了。 由於他學會台語，這也成為他開啟與台灣人交流的利器，有助他更深入了解台灣各地的文 化之美。 談起這些年台灣行腳心得，除了「台灣最美的風景是人」這句話，他說，以外還有山、騎 單車及美食，這就是對台灣的印象。他認為，今天的台灣比當初自己在台北的日子各方面 都更進步，以高雄為例，有高鐵、更便利捷運，空氣品質也比當初改善許多，吃的種類也 更多元、更國際化，但不變的是台灣的人情味及美食的美味。 而走遍台灣，歐雨修說，還是偏愛南台灣，台南府城古意盎然，別有風味，屏東風光也令 人著迷，而高雄人熱情好客，跟他目前住的美國密西根州人個性相似。來高雄後也覺得比 在台北更自在，食物也更對味，尤其高雄的魯肉飯比台北更好吃，還有南部的雞肉絲飯、 魚皮湯等傳統小吃也很棒。 歐雨修說，去年耶誕節帶著點心遠赴以前屬高雄縣的那瑪夏，與來自當地原鄉子弟的旅美 大聯盟球員林子偉一起回國小母校共度耶誕節，留下難忘回憶。當地原鄉自然及人文景觀 與都會區迥然不同，令他印象深刻。 談到明年夏天將卸任，歐雨修也告訴記者，AIT高雄分處所轄還有嘉義阿里山、美濃沒去 過，所以明年無論如何一定要想辦法前往造訪。他同時想挑戰登上台灣第一高峰玉山。 歐雨修育有5名兒女，除老二是兒子外，其餘都是女兒，最大的20幾歲，最小才11歲；歐 雨修表示，身為外交官總是以四海為家，隨時奉派到世界各地，他的妻小原本都隨著他跑 ，後來妻子為給孩子穩定的教育環境，他來高雄履新後，妻小就定居密西根州。他的妻小 2017年暑假曾來高雄跟他住2個月後，也很愛高雄的環境。 他指出，卸任後想定居台灣，但礙於妻小恐難如願，不過有機會會常回台灣。 愛騎單車旅遊的歐雨修很羨慕前AIT高雄分處處長歐介林（Gary G.Oba）任內完成騎單車 環島10天壯舉，但他說，為了妻小，如有長假寧可回美國陪妻小，這些美夢要實現恐遙遙 無期。 歐雨修曾任東亞暨太平洋事務局紐澳暨太平洋島事務處澳洲事務辦公室主任、先後任職美 國在台協會台北辦事處經濟組、美國駐東京大使館經濟組，以及美國駐上海總領事館擔任 領事組及經濟組官員，2017年在8月接任AIT高雄分處長，預計明年夏天卸任。（編輯：黃 世雅）1081130 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.128.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1575086065.A.5BA.html
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味覺有問題
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台北人：鬍鬚張最好吃
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1450開噓
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推
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怎麼不說南部粽跟北部粽哪個比較好吃
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北宋人也懂魯肉飯？
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台北吃價格的 懂??
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跟台南比都是糞
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高雄滷肉飯？沒聽過啦
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台北有名的滷肉飯真的很hello
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把中部放哪裡
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噓
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可悲小丑沒吃過台南的
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南北魯肉飯之戰 正式開始
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美國人也懂戰南北？
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這不是廢話嗎
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台男的加一包方糖 低能兒才吃
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引戰
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啊 不說了 大便加糖你們也吃
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明明中部才好吃
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17樓吃的好開心
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他也懂戰南北？
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這不是廢話嗎 台北1能吃的就外省菜跟外國
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菜 道地台灣小吃當然是要南部才有 台北一
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噓
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rock有夠可憐
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堆攤位連個乾麵都煮不好了
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推
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戰
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懂吃喔
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魯飯打的贏台南嘛？
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噓
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不要以為美國爸爸的人就可以貶低北部 什麼東
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西 到時候台北投降給你看
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推
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光店租 用料就屌打了 他不過是說實話
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推
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臺北那叫肉臊飯
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感謝美國爸爸認證！！
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肉燥飯啦
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噓
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沒吃過台南喔
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台北一堆小吃真的是又貴又爛
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推
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美國最會戰南北了 ：）
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傻瓜乾麵 媽的點的真的是傻瓜 連淋乾麵的醬
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汁或肉燥都懶的做 直接現成黑醋打發
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全台灣也只有在台北吃過湯麵的湯喝起來像白
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開水 連大骨湯都省了 還賣得比其他縣市貴
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上次去台南吃阿明豬心冬粉 想說不就個小吃還
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一堆人要排隊 一口湯下去 喔喔喔這什麼不得
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了
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那絕對不是什麼加糖所以比較好吃的差距
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你也懂戰南北?
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台北小吃只有噴
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高雄叫肉燥飯，是比台北的滷肉飯好吃沒錯
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臺南人推薦基隆的規仔湯 尤其是有豬雜
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高雄滷肉飯跟礦泉水特別貴啊
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什麼叫做美國人也懂戰南北? 說到戰南北美
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國人才是始祖好嗎？
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戰南北囉！
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金豐滷肉飯沒吃過膩
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戰南北你也會？
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歐陽修的弟弟
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AIT也戰南北惹？
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很接地氣
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金峰真的是我吃過最難吃滷肉飯
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AIT官員也略懂戰南北?
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美國人:戰南北我們專業的
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台中隨便找個人多的滷肉飯店也比金峰好
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吃
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連魯肉飯也戰南北，看的出來有融入臺灣社會
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高雄滷肉飯是控肉耶 要講肉燥啦
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肉燥飯
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開戰囉
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AIT也戰南北 滾去高雄
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戰南北有接地氣XD，我推東部縱谷米
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的肉燥飯啦！
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戰南北，內行喔
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戰南北，很懂XDDD
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肉燥飯喇幹
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南部東西真的比較好吃。這根本不用戰，北
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部食物真的不是對手。會想在食物戰南北的
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只是面子覺得掛不住。台北的餐廳都是吃店
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租，食物根本就不能比。
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愛台灣的外交官
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內行的
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專業戰南北的美國人
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很客觀阿 小吃平均而言絕對南部>>北部
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草包無敵/宿醉神隱/屁眼看人/落跑市長
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美國人也在戰南北，幾梯的
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要戰嗎？
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戰南北起手式
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XD
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噓
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台北吃價格的，懂？
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是在哈嘍？
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美國人本來就戰南北
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噓
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他應該是沒去過寧夏夜市
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高雄的肉燥飯也不是台北的那種滷肉飯
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北部魯肉飯幾乎都是皮 南部肉燥飯是碎
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肉塊
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戰南北hen會，真臺灣人認定（蓋章
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台北高雄分別有這麼多家滷肉飯，是在說
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12/02 01:32, 4年前 , 95F
哪間？
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