Re: [問卦] 有沒有行家都怎麼吃鍋燒麵的八卦?

看板Gossiping作者 (喔啦啦啦啦)時間4年前 (2019/09/20 00:31), 編輯推噓0(0推 0噓 1→)
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麵體選意麵 不過意麵一般來說都算太軟爛 跟老闆說意麵不要煮 就是湯料煮滾 關火後 再放麵 外帶回家打開意麵還帶有點嚼勁 內用就麵泡著攪拌一下有軟就可以開始吃了 意麵最理想的狀態 外面是軟的有彈性 會吸附湯汁 中間帶有0.5公釐的硬芯 有點像杜蘭小麥等級手感義大利麵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.163.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1568910694.A.CD8.html
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09/20 00:32, 4年前 , 1F
加烏龍麵才好吃
09/20 00:32, 1F
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