[問卦] 為什麼大埔的炒豆芽菜跟高麗菜這麼好吃已回收

看板Gossiping作者 (uuuu4ni)時間7年前 (2018/09/27 14:31), 7年前編輯推噓20(29推 9噓 28→)
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嗨嗨 肥宅我以前很愛吃大埔 覺得他高麗菜跟豆芽菜炒的好好吃 為什麼可以這麼好吃呢 是加了什麼嗎 有沒有卦 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G950F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.94.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1538029883.A.382.html
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09/27 14:31, 7年前 , 1F
神秘水阿 講幾次
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推
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是洨 五樓加了六樓的洨
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推
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難吃
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推
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蓋
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推
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手指
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推
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因為大埔進的豆芽是用上選美國黃豆發芽的
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神奇大拇指
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加了刺青師傅的手指味
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味精？
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我看有加了兩罐神秘水不曉得是什麼 ※ 編輯: cake51640 (110.28.94.55), 09/27/2018 14:33:07
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09/27 14:33, 7年前 , 10F
你知道師傅的拇指沾甚麼嗎?
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推
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刺青的味道啊
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推
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我都點高麗菜吃到飽
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我還是覺得羊肉好吃 在加兩顆半熟蛋，想到就阿斯
推
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師傅的手汗味啦
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煙灰的芳香烴
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※ 編輯: cake51640 (110.28.94.55), 09/27/2018 14:34:38
推
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又油又鹹就好吃 熱炒都這樣
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推
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有刺青味
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噓
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廚師的汗跟煙蒂
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你真好養
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推
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手指
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我猜其中一罐是米酒水
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我也覺得 ※ 編輯: cake51640 (110.28.94.55), 09/27/2018 14:38:37
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乾店粉啦幹
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噓
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很油
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味覺還好嗎？
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難吃爆了
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推
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記得第一次吃大埔豆芽菜 真的有嚇到 好吃
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09/27 14:43, 7年前 , 26F
大埔超難吃，舌頭壞了？
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推
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是因為有用奶油去炒吧 而且有換過口味
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真的好吃 尤其加辣 是真的會小辣那種
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真的好吃..在國外特別想念 高麗菜豆芽菜
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我記得剛開的時候放很多洋蔥味道很怪
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很夠味 但是可以發現 吃完會口渴 表示調味
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每次回台灣去新竹找朋友就會去吃一下
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真的下很多
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推
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你拿到那配方回家炒也一樣好吃啦
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推
09/27 14:51, 7年前 , 35F
真的好吃
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推
09/27 15:00, 7年前 , 36F
試過在家沒辦法重現那個口味
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噓
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泡水好吃？？？
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推
09/27 15:02, 7年前 , 38F
你沒看到 廚師身邊有神秘水壺？
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09/27 15:04, 7年前 , 39F
口味比較重吧
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09/27 15:06, 7年前 , 40F
你是不是味覺有問題
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推
09/27 15:09, 7年前 , 41F
大埔 因為都是快炒 快餐 醬油和胡椒加
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不少，常吃對身體不好，不過可以炒的
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這麼平均也不容易 有些小吃店都很奇怪
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根本沒有配方好不好 就只是鐵板很熱一下熟
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然後加 重調味 就這樣 外行不懂訣竅
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你在家用平底鍋大火快炒 多加點醬油和鹽巴
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也可以炒出很好吃的豆芽菜 但常吃不健康
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噓
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很鹹
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然後家裡做不出來 啊不就因為沒辦法掌握
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那個溫度 跟你說家裡也做得出來
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噓
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好吃？
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真的好吃
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噓
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好吃? 天啊 不用我家巷口就屌打
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就大火+鹽+胡椒+醬油啊
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做這種鐵板燒的手都跟辦桌的一樣有嚴重
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噓
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就鹹而已
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職業傷害就是了..要一直炒
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不是每家都一樣好吃 師大的就很噁
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問題就是在家做不出來啊
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噓
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灑一些味精水啊 自己炒看看
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噓
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媽的，難吃
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小精靈在上面灑粉啊==
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鹽
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推
09/27 23:45, 7年前 , 64F
兩個加起來成本不到20元的蔬菜，配肉片
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賣你快200元，盤盤
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10/18 10:16, 7年前 , 66F
最近狂漲價人都變少了
10/18 10:16, 66F
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