Re: [問卦] 台日飯的品質怎麼差這麼多已回收

看板Gossiping作者 (野格炸彈)時間7年前 (2018/09/21 15:04), 編輯推噓7(817)
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※ 引述《yuinghoooo (KiXeon)》之銘言: : 大家都知道最基本的才是最重要的 : 米飯是否可口,100分佔據87分 : 米煮的怎樣看出一家餐廳是否走向倒閉 : 那、一碗白飯好不好 : 放一個小時就知道 : 日本的米一個鐘頭後 : 看起來還是一顆顆的粒粒分明 : 筷子一鏟下去,整坨黏度適中 : 可以挖起來一口放嘴裡,乾淨俐落 : 咬下去雖然冷,依然保持軟Q : 米的芳香一口就能吃出了 : 反觀台灣還是東南亞來的的飯 : 水份已經滲到表面出來了 : 糊在一起,表面上結合的密實 : 筷子插下去馬上崩解 : 因為本身內部的水份已經保不住 : 只能趴著像狗一樣用耙的塞嘴裡 : 真的是跟味同嚼蠟 : Q度和保水度完全被海放 : 當然台灣也有媲美日本的米啦 : 可是,是什麼造成這種差別? 市場機制 要把米做得好吃 就要花心思在上面 比較貴的米 機器 還有時間 這樣的話成本也會變高 然後台灣鯛就會選擇隔壁那家 菜一樣 飯比較爛 有"cp值"的店 於是在乎米的店就倒惹 人民的品質 決定米飯的品質 ----- Sent from JPTT on my Sony E6653. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.36.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1537513456.A.DFF.html

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喜歡吃飯的人很難相處
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你知道"鯛"什麼意思嗎?挑剔 日本才鯛
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先把中文學好
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大日本帝國一級棒內
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吳郭魚表示躺者也中槍
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台日一樣鯛 但台灣鯛只挑CP值 凡事要便宜
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這不是看cp值 是只會costdown的慣老闆
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窮人
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推文腫麼惹
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炸雞腿便當一個50附白飯青菜加一個魯蛋,
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誰敢不來嗎
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白飯用好吃大概一碗五十塊八
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樓上頭貼好臭
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除了米以外,飯也隨便煮
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水加多一點米就可以用少一點,便當店可
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不想虧本呢
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