Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了消失
※ 引述《GenghisKhan (朕乃成吉思汗 還不跪下)》之銘言：
: ※ 引述《mrp (小生)》之銘言：
: : 兄台你好，我是小生，偶爾客串回文，美食你的人生。
: 台南兄台你好,
: 台北人簡單回覆一下.
: : 台北人愛的是煙火剎那的虛華與燦爛。
: : 但除非是老一輩的人才會對你如數家珍，
: : 年輕一輩很少有這樣的美食庫。
: 因為你不是台北人.
: 只有南部上來的年輕人才會這樣,
: 真正的台北年輕人都有自己從小吃到大的美食庫.
: : 這些老闆就是圖個不用吃人頭路的生活模式，
: : 不像台北一定要開在鬧區、一定要有好的裝潢和行銷來賺那些大錢。
: 因為你不是台北人.
: 巷弄美食全台灣沒有比台北多的, 因為沒有一個都市巷弄比台北還多.
: : 『台南的美食文化，是一種生活。』
: 因為你不是台北人.
: 所以不知道台北的美食不是只有那些南部上來年輕人認為的潮店,
: : 那只是因為你不夠熟悉台南的夜晚和巷弄。
: 因為你不是台北人.
: 所以不熟悉造成你對台北美食的誤解.
: : 你會因為巷口牛肉湯想家，
: : 但很難因為潮坊、鼎泰豐、添好運想家。
: 因為你不是台北人.
: 添好運這種新東西就算了.
: 很多老台北人出國工作多年, 回國還是會想念鼎泰豐.
: 在鼎泰豐成為國際名店之前, 老早就是許多台北人熟悉的老味道.
: (外國的鼎泰豐沒一家好吃的...)
在下雖不是臺北人
但就我知道的推介一些個人認為值得一吃的巷弄美食
1.南機場早上的鹹粥，在忠義國小再過去靠消防局的巷口，搭配紅槽肉，完美
2.一樣南機場早上的岡山肉燥飯，魚湯也是便宜鮮甜大碗
3.還是南機場，下午的筍絲肉丸，還沒開始營業就有人在排隊，確實好吃
4.萬大路西藏路口"鹹的"蟹殼黃，個人認為臺北最好吃的鹹餅
5.延平北路的大橋頭控肉飯，非常古早味
6.貴陽街的東莒小吃店的麻醬麵，吃了會上癮
7.松山路巷子裡的施家滷肉飯的麻油腰子，用料實在，麻油超香
8.公館尼泊爾咖哩的羊肉咖哩，雖然偏鹹但味道非常道地
9.三重疏洪東路的豬腸冬粉，爽口耐吃
10.仁愛三路上的忠南飯館，傳統眷村口味搭配在來米飯非常特別
11.南機場夜市的蒸臭豆腐創始店(比較舊那間)，雖然素食的但非常下飯
12.還有臺北的粗條米粉湯，很多間都不錯
這是我的非吃不可名單，暫時想到這樣
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