Re: [問卦] 台南食物是不是過譽了消失
小魯來新竹8年了，能深深能體會近年台南小吃生態改變之大。
近3年回台南吃小吃
1．從早上8點前可以隨意去吃，超幹~變成晚上3點要拿號碼牌？！
2．吃完再付錢，變成和新竹一樣，要先付（常有觀光客看人多，吃完就跑。
3．人流太多品質下降，遇過鄰桌客人報怨：（魚肚沒煮熟，要店家過來看一下）
美食節目狂開，布落客必報的情況下，多家名店家品質下降。
往後的觀光客來吃：（品質也就普普阿！這有必要排成這樣？）
G8耶~你覺得這是誰造成的？！（就是在排的你）
某鹹粥被採訪，也是不避諱的說，因為生意太好，兄弟之間工作時會有磨擦
老闆娘也說，早知道這麼忙就不嫁了（太累了）。
為品質而堅持的老店真的沒幾間
手工作做就這麼多，不爽不要買，不然就下訂單。
哇操~誰還敢讓觀光客知道我吃哪間啊！
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