[討論] 關於訂位這件小事....

看板Food作者 (閉關自守)時間8年前 (2015/10/09 15:30), 8年前編輯推噓59(59推 0噓 666→)
留言725則, 85人參與, 最新討論串1/5 (看更多)
相信大家都有打電話預約餐廳位子的經驗，往往會在最後聽到電話那頭一句「位子會幫您 保留十分鐘」，我對這句話是相當反感的，我相當好奇現實生活中到底有多少比例的用餐 者能準時的在訂位時間的十分鐘內抵達餐廳，而那些我認為絕不是少數的超過訂位時間十 分鐘以上才抵達餐廳的人，到底又有多少會真的被餐廳拒於門外呢? 如果這個答案是不多 ，那麼那句只保留十分鐘真是句會讓人家輕賤你的廢話。 很多店家會說因為太常被預約客人爽約，因此才有這樣的規矩，我實在不解這些人都是多 認真的看待自己所做的承諾，預約的意思就是我跟你說了我會去，而你也同意了要幫我保 留位子等我來，這是個雙向的承諾，如今因為有些客人單方面的爽約，因此店家訂了一個 規矩是我也可以單方面的取消我對你做的承諾， 這不是很荒謬嘛? 為了防範不守信用的 人，所以店家也把自己的承諾搞得很廉價。會不會到頭來正是因為這個荒唐的只保留十分 鐘店家就有權利可以單方面取消訂位的規矩，讓客人更加不重視這個承諾，因此助長了爽 約的風氣呢? 前幾天我聽到一個更絕的規矩，是店家說會在預約當天打電話做確認，如果打了三通都沒 連絡到人就會自動取消訂位，很好，又是一個不把承諾當承諾的做法，而且還附贈歧視電 話不容易通的人，我好好的跟店家說了我電話不容易通，我當天也一定會準時到，他竟然 要我留其他支容易通的或是朋友的電話，是怎樣，一定要逼我說出我就是朋友少這句話嗎 ? 這個規矩顯然也是衝著那些會爽約的人來的，店家大概真的都被放鳥放傻了，你當天打 給客人做好確認就可以保證不被爽約嗎? 我想最好的訂位規矩大概就是用餐日三天前轉帳繳訂金了，不過想來這些店家也是沒膽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.203.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1444375858.A.24F.html
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10/09 15:46, , 1F
我只看到一個自以為是的人在這邊抱怨~看婚宴宴就會知道為
10/09 15:46, 1F
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10/09 15:47, , 2F
什麼台灣大多數的店家會有訂位保留十分鐘的規定
10/09 15:47, 2F
你認為我不懂大家愛遲到? 所以店家有真的執行只保留十分鐘嗎?
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10/09 15:48, , 3F
你電話不容易通是你的問題，店家要求留會通的電話哪不對?
10/09 15:48, 3F
那打三通沒聯絡到就取消訂位合理嗎?
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10/09 15:49, , 4F
你到底是來抱怨還是來討論?為什麼我看到的都是你在抱怨?
10/09 15:49, 4F
我是來討論訂位制度有沒有更好的做法 不知你願不願意提供點好想法? 還是你只是來抱怨我的?
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10/09 15:51, , 5F
你可以發去八卦板測試 這裡可能樣（ㄒㄩ）本（ㄕㄥ）
10/09 15:51, 5F
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10/09 15:52, , 6F
你自己都說電話不容易通，這難道是店家的問題?
10/09 15:52, 6F
你不要跳針好嗎? 我電話通不通跟店家只打三通就取消訂位合不合理是兩回事 你到底願不願意發表一下你對店家只打三通就取消訂位合不合理的看法呢
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10/09 15:52, , 7F
不夠
10/09 15:52, 7F
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10/09 15:53, , 8F
你所謂的"討論"在我看來只是"抱怨"你跟店家的糾葛~
10/09 15:53, 8F
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10/09 15:54, , 9F
文中一點都看不出來你想要大家"提供好想法"的點
10/09 15:54, 9F
我完全沒說是哪家店家 我是抱怨了誰了? 還是你是店家老闆的工讀生要來對號入座? 我文末不是說我覺得付訂金最好嗎? 你要不要也提供點具體想法而不要只是抱怨我的作文? 還是你是國文老師?
推
10/09 15:56, , 10F
1.打三通那邊真的很不合理 2.某些高級餐廳的確需要提前
10/09 15:56, 10F
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10/09 15:56, , 11F
提前繳納訂金 可能是您不知道而已 3.第一段保留十分鐘
10/09 15:56, 11F
就我所知連祥雲龍吟也只敢說說不敢真的執行訂金這件事
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10/09 15:56, , 12F
我沒有跳針~你所為打三通那件事情也是你"聽說"不是經歷
10/09 15:56, 12F
看來你不是國文老師 那段開頭是"聽到" 不是"聽說" 而且就全段來看 顯然是我的親身經歷聽電話那頭的店家說的 另外你跳不跳針跟我是親身經歷還是聽說有任何關係? 你到底願不願意發表想法嘛~
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10/09 15:57, , 13F
很多店你時間內沒到就把位子給現場等候的客人，別自以
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10/09 15:57, , 14F
為是
10/09 15:57, 14F
熱門的店家當然是這樣呀 不過不熱門的店家也都用千篇一律的"位子幫您保留十分鐘"就顯得東施效顰了
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10/09 15:57, , 15F
十分合理啊! 對於熱門的店家,超過十分鐘就會將優先權
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10/09 15:57, , 16F
你自己不確認，不準時，就活該啊
10/09 15:57, 16F
熱門店 真的想吃的話 一年前預約 預約日狂打電話 瘋狂排隊 種種有失尊嚴的行徑 該做還是要做呀XD
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10/09 15:58, , 17F
給現場候位的他組客人了 當然生意不好的就根本沒差了
10/09 15:58, 17F
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10/09 15:58, , 18F
完全就是想要找人吵架吧你~還誣賴別人是店家工讀生跟國文
10/09 15:58, 18F
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10/09 15:59, , 19F
老師~你要不要搞清楚自己是發文還作文?還蠻好笑的
10/09 15:59, 19F
如果我真的是來找人吵架的 那您真是個好人 願意配合我~
推
10/09 16:15, , 20F
某種程度蠻同意原po的 服務業真的不能因為奧客而把自己
10/09 16:15, 20F
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10/09 16:16, , 21F
格局給弄小了，很多餐廳真正的熟客會來就是會來
10/09 16:16, 21F
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10/09 16:16, , 22F
noshow造成的損失很大，但餐廳應該理解誰才是他們的客群
10/09 16:16, 22F
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10/09 16:18, , 23F
話說最近遇到比較不能接受的做法是付訂金
10/09 16:18, 23F
感謝a大支持 不過果然人各有異 我覺得付訂金最好 但a大卻覺得不能接受 可以請問是哪家要付訂金的嗎?
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10/09 16:23, , 24F
你可以不要吃
10/09 16:23, 24F
我的確就沒去吃了
推
10/09 16:32, , 25F
特殊節日蠻多餐廳需要付訂金的喔 所以我都選擇不預定
10/09 16:32, 25F
感謝提供意見 :)
推
10/09 16:42, , 26F
為什麼不檢討定位又不到的人咧?
10/09 16:42, 26F
還有 659 則推文
還有 201 段內文
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10/19 07:22, , 686F
十分鐘的還是跟我之前講的一樣，第一次是他遲到沒錯，但
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10/19 07:23, , 687F
第二次他照順序來，遵守規定不遲到，就讓他進去，難道你
10/19 07:23, 687F
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10/19 07:23, , 688F
都不給人第二次機會?
10/19 07:23, 688F
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10/19 07:27, , 689F
我那一段補充的是在加強論點
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10/19 07:29, , 690F
照你這麼說，那我想長榮官網上打的可能取消是錯的囉?
10/19 07:29, 690F
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10/19 08:24, , 691F
一天下來班機也不只那一班啊，除非他那天在那個目的地只
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10/19 08:25, , 692F
有一班。而且我有遇過，在回國當天，乘客要從華航改坐國
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10/19 08:25, , 693F
泰，在這種情況，就算先付錢，但乘客還是有可能取消的
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10/19 08:26, , 694F
所以不管先付後付，都還是有客人取消的可能
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10/20 08:37, , 695F
為什麼機票就是本身含有，餐廳的就是額外加入"逾時不候"呢
10/20 08:37, 695F
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10/21 12:48, , 696F
呵呵，惱羞成怒成這個樣子，你根本無限狂跳針，回我一
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10/21 12:49, , 697F
堆廢話裡面，根本沒有就意思表示一致的點討論，如果
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10/21 12:50, , 698F
真的是法律系，老師上課第一堂都會說，法律是最低度的
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10/21 12:50, , 699F
底線，而不是最高的標準，但是你懂法律的人自然應該
10/21 12:50, 699F
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10/21 12:51, , 700F
沒付訂金，幫你保留10分鐘根本算是好意思施惠行為，你
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10/21 12:52, , 701F
的反應就像是某玻璃娃娃案一樣，被罵慘剛好而已
10/21 12:52, 701F
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10/21 12:53, , 702F
我根本不需要跟妳比較阿，你的傲慢有眼睛的都得到
10/21 12:53, 702F
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10/21 12:53, , 703F
這世界上什麼人都有，有的人就是不在乎被討厭當奧客
10/21 12:53, 703F
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10/21 12:54, , 704F
你開心就好阿XDDDD反正我不開店，也不會遇到你這種的
10/21 12:54, 704F
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10/21 12:55, , 705F
你當然可以覺得訂位制度不合理阿，去當立法委員修法阿
10/21 12:55, 705F
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10/21 12:56, , 706F
不過我看你如果有幸選上應該會跟某祭止先生同款有名吧
10/21 12:56, 706F
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10/21 12:57, , 707F
^++++++++++++++^
10/21 12:57, 707F
推
10/22 10:48, , 708F
　這篇到底要幹嗎? 吵架用嗎?
10/22 10:48, 708F
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11/08 11:08, , 709F
小弟覺得既然遲到了 就不應強求歷史訂位....
11/08 11:08, 709F
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11/08 11:10, , 710F
(借用顏厥安教授的用語)
11/08 11:10, 710F
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11/30 11:46, , 711F
十分鐘很合理啊！準時到很難嗎？因為自己的關係影響到
11/30 11:46, 711F
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01/18 22:45, , 712F
我懂你的主張 只是不講信用的人就是那麼多啊 你是想要店家
01/18 22:45, 712F
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03/24 00:58, , 713F
奇人異事…自己愛拖拖啦啦不會調配時間還要店家配合你…
03/24 00:58, 713F
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03/24 00:58, , 714F
活在自己世界的人真好！
03/24 00:58, 714F
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05/03 00:06, , 715F
看完整串討論，送你噓，反正你也不是來討論哈哈
05/03 00:06, 715F
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05/30 04:30, , 716F
...
05/30 04:30, 716F
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07/23 13:12, , 717F
奇文共賞
07/23 13:12, 717F
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07/23 13:18, , 718F
奇文共賞
07/23 13:18, 718F
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07/23 15:07, , 719F
講這麼多看起來就是在為定位了卻自己沒辦法為自己
07/23 15:07, 719F
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07/23 15:09, , 720F
準時到餐廳吃飯做狡辯 講再多都是狡辯
07/23 15:09, 720F
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07/23 17:02, , 721F
媽寶吼
07/23 17:02, 721F
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07/23 22:08, , 722F
你有你的做法，店家有店家的做法，不喜歡可以去別間吃
07/23 22:08, 722F
推
07/23 22:09, , 723F
看完內文跟原po回文的心態，終於知道你為什麼朋友少了
07/23 22:09, 723F
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07/24 16:38, , 724F
奇文~自私到極點的奧林匹客~然後推文沒有2~好吧
07/24 16:38, 724F
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07/27 03:26, , 725F
奇文共賞 原來本版不能噓 難怪
07/27 03:26, 725F
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