Re: [討論] 饗食天堂是否會讓飯店的BUFFET雪上加霜?已刪文

看板EatToDie作者 (洩漏天機)時間5年前 (2018/12/21 09:46), 編輯推噓23(23推 0噓 21→)
留言44則, 25人參與, 5年前最新討論串2/3 (看更多)
: 加上最近又有發行電子餐券，偶爾某電商還有打折活動 : 最近幾次去吃平日下午茶，人潮都爆滿，相對於我去某幾間飯店BUFFET平日晚餐 : 人數都不多，有的甚至少的讓人無言 : 感覺饗食天堂這價格跟食材無人能敵，就算有人要出來跟他拼薄利多銷，應該也打不贏 : 因為進貨量比不上(成本壓不下來)、品牌不夠響、還要花大筆錢教育訓練 : 除非長期賠本經營才有機會打贏，就跟當年的蝦皮拍賣一樣 饗食天堂的確是千元以下最強,但是他也是高風險, 只是在成本控管跟進貨上已經上了軌道,但是能否這樣繼續下一個十年還難說, 我吃了二十年以上的buffet,很多buffet倒之前都是: 開始costdown緊縮成本-->菜色不佳-->客人變少-->更緊縮-->倒閉 饗食天堂能否永遠保持這麼高的來客數,幾乎全滿座讓整體保持花費大賺更大, 這還不好說. 離題了,我想最主要是因為吃到飽本身就是一種CP值的選擇, 飯店大多是氣氛環境稍勝,但是食材豐富性大敗, 但是吃的人很多人不太在意那個環境,自然就是單比"吃的部分" 我用玉山世界卡吃一些買一送一(ex.去年林酒店萬怡祇園 今年台北老爺絲路宴) 唯一覺得能跟他拼的只有萬怡/佰麗廳 而且還是買一送一特價的時候 那些飯店原價破千的根本被虐爆 我覺得C/P最高的buffet 500~700 響食下午茶/欣葉下午茶 700~1000 響食正餐/海港城 1000+ Robin's配AMEX大白買一送一 (半buffet) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.96.17.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1545356777.A.8BE.html
推
12/21 10:55, 5年前 , 1F
我覺得這只考慮到多樣性 精緻化也是另外一條路
12/21 10:55, 1F
推
12/21 11:00, 5年前 , 2F
不是每個人都重視菜色多寡，選擇少少的艾麗下午茶我家一吃
12/21 11:00, 2F
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12/21 11:00, 5年前 , 3F
再吃，饗食吃過一次就謝謝再見不聯絡
12/21 11:00, 3F
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12/21 11:05, 5年前 , 4F
艾麗我只覺得牛肉湯好喝 但爆出油魚事件後就不去了
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12/21 11:06, 5年前 , 5F
祇園菜色很少 但是還不錯 我也滿推的
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12/21 12:41, 5年前 , 6F
吃過萬怡晚餐 我覺得不行 沒亮點 豐富度也輸
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12/21 13:15, 5年前 , 7F
饗食漲價後CP變差, 海港屌打饗食阿
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12/21 13:17, 5年前 , 8F
吃過信義響食的晚餐，有印象的只有骰子牛跟甜點意外還行
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12/21 13:18, 5年前 , 9F
整體算是不差，買券吃也蠻值得的
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12/21 13:18, 5年前 , 10F
但要吃buffet，它的順位會排在很後面，因為沒有特別好吃
12/21 13:18, 10F
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12/21 16:30, 5年前 , 11F
覺得上閤屋就是典型。
12/21 16:30, 11F
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12/21 16:34, 5年前 , 12F
骰子牛我覺得很硬誒
12/21 16:34, 12F
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12/21 16:42, 5年前 , 13F
骰子牛不錯吧 還是我上次吃到剛煎出來的（大直店
12/21 16:42, 13F
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12/21 16:46, 5年前 , 14F
海港不行...
12/21 16:46, 14F
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12/21 20:50, 5年前 , 15F
饗食在漲價前那半年非常的差 平日中午699完全不值
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12/21 20:51, 5年前 , 16F
七月漲價後因為不是全台都改裝玩也不值799
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12/21 20:51, 5年前 , 17F
大概九月後天使紅蝦+烤羊排還有吧台改裝都上線後
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12/21 20:52, 5年前 , 18F
平日午/下午才有符合價位的水準
12/21 20:52, 18F
推
12/21 21:04, 5年前 , 19F
r兄專業的，跟我看法一樣，漲價完升級剛吃有驚艷的感覺
12/21 21:04, 19F
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12/21 22:20, 5年前 , 20F
請教樓主，王品集團是否也受到很大影響(尤其陶板屋 西堤
12/21 22:20, 20F
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12/21 22:22, 5年前 , 21F
文華都還沒倒啥時訂都有位置真爽
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12/22 07:02, 5年前 , 22F
饗食天堂我覺得每道都是中等..沒有一道特別好吃
12/22 07:02, 22F
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12/22 10:19, 5年前 , 23F
敦化海港我覺得比不上信義響食
12/22 10:19, 23F
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12/22 10:22, 5年前 , 24F
高雄巨蛋海港我覺得目前最好
12/22 10:22, 24F
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12/22 16:03, 5年前 , 25F
同樓上。帶老媽去她一整個讚不絕口
12/22 16:03, 25F
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12/22 17:03, 5年前 , 26F
高雄海港和台北海港根本是2家完全不同檔次的餐廳，台北的弱
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12/22 17:03, 5年前 , 27F
爆了！！
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12/22 17:45, 5年前 , 28F
漢來海港的牛排都過熟，感覺根本沒在控管
12/22 17:45, 28F
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12/22 18:30, 5年前 , 29F
台中海港完全不行....一次店
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12/22 20:30, 5年前 , 30F
心目中只有高雄海港才叫海港啊 其餘就… 吃到飽餐廳X
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12/22 20:30, 5年前 , 31F
D
12/22 20:30, 31F
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12/22 23:01, 5年前 , 32F
高雄巨蛋海港>>>台北海港 +1
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推
12/22 23:30, 5年前 , 33F
非本館的海港 都弱爆了 吃了非常失望
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12/22 23:31, 5年前 , 34F
本館 也不過就是還OK而已
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12/23 07:03, 5年前 , 35F
消失的饌巴黎?
12/23 07:03, 35F
推
12/23 12:27, 5年前 , 36F
高雄海港比台北所有海港好 主因應該是房租吧,台北房租太貴
12/23 12:27, 36F
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12/23 12:27, 5年前 , 37F
高雄的話因為地是BOT 省超多錢啊
12/23 12:27, 37F
推
12/24 07:17, 5年前 , 38F
第一次去漢神巨蛋海港，好震驚啊，那規模、那氣勢、那菜
12/24 07:17, 38F
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12/24 07:19, 5年前 , 39F
色都很棒，連入場帶位都陣仗龐大，後來常去的桃園台茂店
12/24 07:19, 39F
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12/24 07:21, 5年前 , 40F
就差一點了
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12/24 15:28, 5年前 , 41F
千元以下我只服欣葉
12/24 15:28, 41F
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12/24 21:06, 5年前 , 42F
千元以下三德也不錯
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12/24 21:07, 5年前 , 43F
我覺得還多一道火鍋可以選擇，算是加分
12/24 21:07, 43F
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12/27 06:21, 5年前 , 44F
艾麗我也是一吃再吃（正餐），其他不回訪。
12/27 06:21, 44F
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