Re: [食記] 台北火龍島火鍋吃到飽雜感

看板EatToDie作者oracleangel (Ink blood)時間9年前 (2014/12/09 16:20)推噓15(15推 0噓 11→)

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分享一下心得好了，從以前這間還是鍋大王的時候就很常糾聊天室的朋友們一起去吃，當時的海鮮真的是鍋大王的強項，肉類普普不驚豔但也沒啥好挑剔。倒是當時他們的茴香番茄鍋算是獨一家，所以不少朋友衝著那個湯再訪的。當時的環境比較小一點(在延吉街上)，價格也相當不錯，所以沒有定位往往要排隊，當然因為常去吃老闆認識會比較照顧一點就是了.. --- 後來根據老闆的說法，原地址房東房租一直漲，在房租差不多的情況下就搬到了現址(大安路上)。再加上因為原名鍋大王常常跟鍋大爺被大家弄混，所以也藉機換了個名字叫火龍島。 (但這名字實在是...) 現在的用餐總總跟前面幾位寫的差不多就不贅述了，海鮮過得去，招牌番茄湯味道沒甚麼特別變化，番茄丁也給得夠多，但是後來新增的白鍋類就真的很不怎麼樣，除非你愛中藥的當歸味可以點藥膳鍋，不然我們的標準點法就是辣鍋+不辣的番茄鍋，給大家做參考。肉一直都不是它們的強項，現在變得更弱了... 不過因為常吃了，所以有時候鼻子摸摸想吃還是會跑來這間。最近比較常跑的是蒙古紅跟辛殿，火龍島的優勢大概就剩下臨時沒訂位想去吃比較有機會可以排到，整體品質又不會太差這個優點了吧。另外交通部分離捷運站不遠，旁邊是市民大道停車場也是有加分。有種時代的眼淚的感覺啊... 以前他們的藍鑽蝦可是招牌，但也好久沒看到了... ※ 引述《kdlang (Ha Ha He He Ha Ha Ho)》之銘言： : 以前鍋大王時期也曾是我的愛店之一 : 最主要的原因就是老闆對單身客人非常友善，因為他自己也喜歡一個人吃鍋 : 所以單人用餐者在鍋大王用餐完全沒有任何壓力，也不需要加價 : 況且以前鍋大王的料也很不錯，特別是藍鑽蝦，光衝著藍鑽蝦就不知吃了多少次 : 而以前的湯頭不管是麻辣清湯番茄都讓人滿意 : 之後鍋大王就收了，等到重開火龍島我也蠻開心的 : 看到板上一有食記我也立馬衝去吃 : 老闆雖然還是一貫的友善有禮，可是食材區卻讓我失望 : 我不吃丸餃類主力都擺在海鮮和肉類 : 先不提早在鍋大王年代後期就沒再提供的藍鑽蝦了 : 白蝦的個頭都不太大(這也沒關係畢竟端得出大蝦的店也不多) : 魚片(是我很愛的多利魚!!)常常空盤，我去吃過幾次，有2 3次開口提醒店員補 : 有時補上來也只是鯛魚而不是多利魚 : 其他花枝小章魚小墨魚等品質和鮮度也不穩定 : 以前有片得很薄的花枝還軟絲薄片現在也沒有了 : 青菜類選擇也不太多，玉米筍蘑菇用罐頭的讓我傻眼 : 肉類我則是一直都沒覺得這間店的品質好 : 所以前面食記批評的我比較無感 : 冰淇淋部分是稍微滿意點的，挖到非常好挖的哈根巧克力口味機率不低 : =================================================================== : 在馬辣等比較大型消費較高的麻辣鍋店越開越多後 : 再加上因為總是單人用餐和為了健康因素少吃麻辣鍋 : 火龍島對我最大的吸引力可能就是無需等位(冬天旺季我盡量不會去麻辣鍋店) : 499+1成我可能會選擇去吃八海 : 胭脂蝦吃爽爽還有現流魚片肉類也不會太差 : 甜點冰淇淋水果也有一定品質 : 火龍島真的離以前那個鍋大王越來越遠了 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.127.127 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1418113213.A.243.html

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