[食記] 台北- 食彩櫻日本料理

看板EatToDie作者iwenko (阿文)時間11年前 (2013/01/18 22:15)推噓12(12推 0噓 15→)

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　　餐廳名稱：食彩櫻日本料理　　消費日期：2013 年 1 月　　地　　址：南京東路2段101號B1 　　電　　話：02-25623102 單人限制：無　　價　　位：晚餐$799 + 10% x 開幕優惠八折 = $703 　　營業時間：午餐11:30-14:00、晚餐17:30-22:00 　　可否刷卡：不詳　　優惠資訊：新開幕期間八折　────────────────────────────────────── 感謝神通廣大的Eattodie板貼出這一間的心得畢竟這一間從外表到價位等等都不是我會考慮的地方= =||| 然而,歷經飽版起起落落的眾多心得文到踏進店的這一刻,本人已經很豁達了...XD 有可能是因為不期不待加上我本人真的不挑食的關係,我本人對於食用結果是滿意的由於本人胃袋像哆啦a夢百寶袋一樣而且中午特地沒吃所以今天大概吃了基本款握壽司五六顆甜蝦握壽司四顆比目魚鰭邊四顆生魚片8份(一份3塊)海膽手捲四捲牛排兩塊切片蛋糕四塊布丁一個炸物一盤火鍋兩口....(列出來頓時感到有點羞恥) 基本款握壽司大抵就是些鮪魚炙鮭魚穴子等...這邊覺得普普通通沒什麼印象甜蝦那邊師傅很可愛一直說是限量版不一定有XD不管是不是真的但是我本人蠻喜歡這種互動方式就是了XD 甜蝦有新鮮彈牙給個讚比目魚鰭邊不知道是我期待太久還是吃不習慣覺得有點小雷瓦斯噴槍味太重了= = 魚肉本身倒是肥滋滋的,愛脂香的看可不可以請師傅不要烤這麼久,要特別注意的是比目魚鰭邊六點半左右才會出我們是一開始5點50左右去拿菜師傅都忙著在做基本款的握壽司;總結下握壽司的部分首先是握壽司的醋飯糰我覺得有點過大但是握的還算緊實如果飯團能夠小一點就好了... 生魚片則是要另外點,我只跟師傅點了海鱺紅魚甘鮪魚全部都新鮮無筋,好吃! 手卷類現在都硬性規定不能縮小飯量了這點我就不滿意了畢竟我雖然胃袋破洞可是也不想吃一堆飯阿XD 海膽我覺得第一隻比較甘甜好吃後面吃的苦澀味有變重一點但是一次四隻還是很滿足,這裡打滿分剩下熟食雜項類完全是不想讓胃在寒冬之際塞滿冷食所吃的,炸蝦有點小隻吃起來普通炸雞聽說是招牌也因此特地拿一塊,吃起來多汁肉也不老但是他的炸物缺點就是溫度太低會顯膩接下來是牛排牛排的部分不確定是肋眼還是沙朗? 有肥油一塊在那邊就是了牛排是切好呈上來的我點五分熟覺得不錯,品質好過饗食的橡皮筋牛排想吃肉的可以點火鍋的部分湯實在太油了想藉機喝熱湯的應該會喝不下去建議還是喝熱茶鍋裡面的肉是牛肉,不吃牛的可能要注意喔! 還有一些火鍋料蔬菜螃蟹蝦子等等螃蟹有特地撈半邊來吃肉質不會過老但是不夠鮮美可能是因為季節不對吧? 最後是蛋糕的部分蛋糕我覺得非常好吃鮮奶油的地方不膩很順口草莓蛋糕選用的草莓也是新鮮大顆的海綿蛋糕體的部分也夠濕潤強力推薦一款香蕉蛋糕香蕉味很夠很香醇用蛋糕當結尾本人非常滿意以上是很凌亂的一些紀錄整體來說我覺得付703元的情況下CP值很高今天從頭到尾都沒有需要搶的情形我們從五點多將近六點坐到八點多也沒被趕過,但是如果你是不吃生食的人或者你是不喜歡一直吃重複東西的人就算今天折扣200你一樣會覺得CP值很低不適合你畢竟它真的不夠多樣化某些特定食物說好吃在老饕看來可能也沒超好吃到可以一直吃的程度(前面有說我很好養所以只要有"不錯"的評價我就可以重複吃) 是的他的主打食材就真的只是不錯離精緻好吃可能還有一段距離但是我覺得很物有所值哪天老闆給我加薪我會想再去一次的XD 以上謝謝收看第一次寫寫的不好請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.211.27 ※ 編輯: iwenko 來自: 140.122.211.27 (01/18 22:16) ※ 編輯: iwenko 來自: 140.122.211.27 (01/18 22:23)

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chris5828

01/18 22:23, , 1^F

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badvalley

01/19 00:01, , 2^F

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badvalley

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