Re: [抱怨] 新北中和- 角亭炭火燒肉
非常感謝apman對角亭的期許與指教
關於新菜單這點 小弟在此承諾新菜單會於5/1前完成
前些日子在規劃新菜單的同時發生了...
1.澳洲發生起天災事件
2.美國玉米大量短缺
3.瘦肉精事件
導致物價不斷的波動 造成小弟遲遲無法將菜單定案
硬體設備上,確實有些老毛病一直無法改善
小弟也是非常頭痛中....
在這之間,也曾經找過數家廠商來協助幫忙
還記得剛接手角亭這家店時,抽風會一直不斷的滴油
之後請了廠商來調整,在風管的中心加裝集油巢
後來又有滴油事件產生,事後又加強抽風馬力
直到現在才開始有慢慢的改善
目前會滴油的情形出現,大多是工作人員在擦拭風管時
不小心衛生紙被吸入風管內導致阻塞所造成。
風管真的一時無法改善它的高低
如果將它拉高,吸力就會不夠
整間店可能會導致煙霧迷漫
小弟還是會不停的找尋新方法來解決
請各位放心,角亭雖是我們頂下來的一家老店
但絕不會因為老店設備老舊就坐視不管
如果大家對敝店有任何期許或指教
都歡迎來信 小弟一定會受理
感激不盡 <(_ _)>
角亭店長阿燦
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如煙裊裊升起 炭香飄四里..
這是屬於我們的故事...http://www.wretch.cc/blog/kakutei
§~這是角亭的故事~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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