[食記] 台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店

看板EatToDie作者zansi (Audra)時間14年前 (2010/05/10 01:51)推噓5(5推 0噓 5→)

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餐廳名稱：馬辣頂級鴛鴦火鍋電話：02-23657625 地址：台北市汀洲路三段86號1樓價位：午餐399+10% 晚餐暨例假日499+10% 營業時間：午餐11:30~16:00 晚餐16:00~05:00 刷卡服務：不可 ───────────────────────────────────── 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6715873 每次經過馬辣都是大排長龍的場景，但都沒有真正的去吃一次，這次因為台北購物卡有兩人同行第二人半價的優惠，我跟閃光馬上訂位，週六晚上竟然還有位子，是21:30啦! 母親節的前夕許多人都帶著父母親去吃，人真是數不清得多啊!21:30很準時的就代我們入座囉!我們選馬辣麻辣鍋跟膠原蛋白鍋。麻辣鍋一點都不麻，我覺得味道是小辣、膠原蛋白鍋湯頭很甜美、好好喝。肉類的部分，是要跟服務生點單，火鍋料、飲料、點心水果、冰淇淋等是自取的。可能剛好大家都是21:30進場，我一開始排隊排了10分鐘以上才拿到火鍋料，好多人啊! 沒想到我排完之後，大家都不排了。人實在太多了，可樂剛補的都不夠冰，我就喝芬達跟雪碧，還有生啤酒是台啤的唷! 我怕太飽只裝了半杯，好甜好好喝啦!一般機器的台啤我都覺得沒有灌裝好喝，第一次吃麻辣鍋有喝啤酒，爽啊!~ 馬辣的肉質很不錯，牛肉放入紅鍋裡面涮個10秒，好嫩好好吃唷!我跟閃光兩人安格斯就吃了4盤還5盤吧!一共叫了10盤肉，因為我今天戰鬥力比較不好，幾乎都閃光嗑掉的。安格斯好吃之外，霜降牛也很不錯，黑毛豬五花跟黑毛豬培根就要煮久一點啦!吃起來絕對不輸牛肉，我很喜歡吃黑毛豬，讚啊! 手打花枝要用點的，除了魚漿外吃得到整個花枝塊，好好吃唷!我們一共點了兩次鴨血也要用點的，味道很入味好吃! 大腸頭、牛肚、牛筋、大腸這些內臟類很新鮮很好吃，放入麻辣鍋好夠味啊! 油條、豆皮、手工豆腐、凍豆腐吸麻辣鍋湯汁，辣辣的感覺好滿足唷!推手工豆腐超嫩超好吃，凍豆腐也是。還有我好喜歡吃蛋腸、鵪鶉蛋、麻吉燒蔬菜類，金針菇跟青江菜都很不錯，但最推的是大白菜，我是放入膠原蛋白鍋，吃起來好甜好爽口，讓我戰鬥力加倍。海鮮開始囉! 我個人喜歡海鮮放入白鍋，因為我想吃海鮮的本身的鮮美。小花枝、魷魚跟透抽，新鮮好吃海瓜子，很難得看到吃到飽店有提供，就拿了一點，可惜沙子沒吐乾淨，不太喜歡。牡蠣就蚵仔啦!吐沙吐得很乾淨，好新鮮好好吃喔! 想吃第二次的時候啊!就都被拿光光了。蛤蠣只有吃到一兩顆有一點點沙，但其他都是很鮮美，好甜好好吃喔!跟閃光吃到小垃圾桶都是蛤蠣殼。吃飽了，當然要來吃甜點作ending啦! 水果有5種，鳳梨、芭樂、柳橙、蓮霧跟蜜餞番茄，不過我只有吃芭樂啦!很甜還有情人果耶!我超愛的，拿了小小一碗。蛋糕、布丁類我沒有吃，吃不下啦! 馬辣只要冰淇淋空了就會馬上補，這點超貼心，而且溫度控制得很好，不會故意很冰讓客人不好挖。莫凡彼口味多達8種，相當得好挖。哈根達斯也是8種，比較硬一點但也算好挖。非常喜歡吃冰淇淋，尤其莫凡彼跟哈根達斯，但我不喜歡吃甜筒，通常我都會拿個小盤子直接把想要吃的口味通通挖上來，但我也不貪心，我都挖小小一球，吃個味道就好了。這次吃了10種以上的口味，好滿足唷! 總結馬辣的服務滿不錯的，代位迅速、送菜速度快、加湯主動、收拾碗盤也快速、補自助區冰淇淋速度快，服務生態度也滿好的! 食材部分，扣掉海瓜子大致我都給予滿高的評價。看我一直打好吃、好新鮮就只剩這些評語就知道啦! 洗手間也頗乾淨的。但還是有小小的缺點 1.覺得動線有一點點不好，因為出湯的地方就是自助區那邊，自助區通常是塞滿了人服務生要是一個不小心客人，可能就會燙傷說。 2.服務生竟然在店裡大剌剌地抱著狗狗，而且抱完也沒洗手直接繼續替客人服務，狗狗是很可愛啦!但我跟閃光有點傻眼... 扣掉這兩點，我是很喜歡這家店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.207.90 ※ 編輯: zansi 來自: 112.104.207.90 (05/10 03:06)

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