[食記] 台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 公館店
餐廳名稱:馬辣鴛鴦火鍋專賣公館店
電話:02-2365-7625
地址:台北市中正區汀洲路三段86號
價位:午餐 AM11:30~PM16:00 399元加一成
晚餐 PM16:00~AM05:00&假日全時段 439元加一成
用餐限兩小時
營業時間:AM11:30~AM05:00
圖文網誌版:http://blog.pixnet.net/landylais/post/17816888
上星期六晚上跟學長聊天提到麻辣鍋,臨時決定要來這家久聞其名的「馬辣」,
而在隔天中午打電話訂星期一晚上的位置,得要等到八點,真不愧是人氣旺旺的麻辣
鍋店啊!
七點半到店門口,長長一條排隊人龍,本來心想,看來是非得等到八點了,最後
有提早一點進去,運氣還算是不錯吧!
鍋底有四種選擇:蔬菜精力鍋、東北酸菜鍋、膠原蛋白鍋、麻辣鍋;當然麻辣鍋
是必點的,另外一種選膠原蛋白鍋,送上桌的樣子很有趣,膠原蛋白是另外裝一盤,
像是裡面包著枸杞的果凍,要自己丟進鍋,但有想拿起來咬咬看的衝動。
http://www.pixnet.net/photo/landylais/90431208
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「馬辣」有給一個材質類似風衣的大袋子,讓客人可以把包包和外套裝在裡面;
我到後面拿食材的時候,店員就幫我們收好了,一開始我不知道這個貼心服務,著實
嚇了一大跳,總不會還沒吃飯,包包就不見了吧!幸好是虛驚一場。
我們點遍了所有的肉類,安格斯黑牛、霜降牛肉、小肥牛起碼加點過四、五輪,
所以已經數不清(忙著吃也來不及數)我們兩個人吃下幾盤肉了。
豬肉
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雞肉
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安格斯黑牛肉
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霜降牛肉
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小肥牛
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花枝魚漿很好吃,裡面滿滿的花枝塊,一口咬下去,還會掉花枝出來,很誇張的狀況。
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食材種類多又很新鮮,除了肉和鴨血之外,我肚子裡面也裝了一堆菇類,尤其是
珊瑚菇,一盤又一盤的拿,過癮極了!
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吃鴛鴦火鍋一定要提到的當然就是麻辣鍋底的鴨血和豆腐了!第一口吃下鴨血,
本來有點失望,覺得不夠入味,但是煮了一段時間後,越煮越香越好吃!就開始一塊
又一塊的夾,停不下筷子!鴨血也是請店員補了兩、三次有。
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肉跟鴨血都好吃的話就是個兩難的情況,要顧及肚子的容量,瘋狂吃其中一種,
能裝另一種的空間就變少了;再考慮荷包胖瘦的話,最好的抉擇法:在單點餐廳多吃
鴨血,在吃到飽餐廳多吃肉。差不多是這樣吧。
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Haagen-Dazs冰淇淋也是一大賣點,對身為顧客的我們來說,則是吃回本的重點
項目,再怎麼說,這也是高單價的甜點啊!有十多種口味可以選擇,其他的就不需要
多說囉!
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