Re: [食記] 台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 公館店
※ 引述《qqquuu (月色澄靜)》之銘言：
: 餐廳名稱：台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 公館店
: 消費日期：103 年 06 月 29日，星期日
: 地 址：台北市中正區汀州路三段86號1樓
: 電 話：02-23657625
: 價 位：假日中午，每人548元
: 優惠資訊：到103.07月底，憑自來水博物館(自來水園區)票根可享九折優惠
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: 大家好，此文為""""""""""""""無圖不專業純心得分享"""""""""""""請慎入 ^__^
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: 話說，今天中午突然心血來潮想吃麻辣鍋吃到飽，
: 在版上爬了不少文，所以決定來吃看看馬辣，小蒙牛下次再試，反正都沒吃過 ^^"
: 今天早上11:20，臨時先電話訂位，服務人員要求直接現場候位，他說訂位滿了 = ="
: 12:10，我們抵達現場，現場位置大概還剩 15~20個坐位
: 不到12:30，客滿了，門口出現小排隊候位狀況
: 鴛鴦鍋，我們選了麻辣湯頭與酸白菜
: 我覺得麻辣湯頭還不錯，我愛~~~~
: 用麻辣湯煮白菜與菇類來吃，一邊喊辣，一邊繼續再煮多一些，呼~~好吃，過癮
: 至於酸白菜，實在是今天最大的失策 = ="
: 它的湯頭本身就不好喝，而且放什麼進去，什麼煮出來都難吃
: 早知道寧願選擇跟白開水一樣清淡(隔壁桌阿姨說的Orz)的膠原蛋白鍋
: 好歹可以加一堆蛤蜊跟海鮮，變成海鮮湯
: 食材方面，我覺得肉類品質都不錯，蝦子新鮮大隻，鮮蚵新鮮大顆
: 牛筋滷爛一點超好吃的，土托魚也不錯
: 有一個請小心，就是"""滷大腸"""，我本身是很愛吃滷大腸的人
: 但！！！！ 他們家的大腸"""有味道"""
: 驚 ????！！！！！！ 害我只吃二個就不敢再夾了
: 親愛的各位，是什麼味道，你猜到了嗎！！！！！！Orz
: 飲料很弱，難怪新開的分店會加50元，增加新鮮果汁選項
: 水果，普普，荔枝很大顆很漂亮，但不甜orz
: 西瓜普普，芒果普普(不怎麼樣)，其它水果我沒吃，所以就不清楚囉~
: 冰淇淋，哈根達斯、莫凡彼，別問我，我不愛吃冰，嘿嘿
: 甜點，不愛，咖啡機，不愛，而且吃不下啦~~~所以完全沒踏入這一塊
: 以上食記結束，一鞠躬，謝謝眾客倌 ^____^
: 話說，停好車後，我走到自來水園區門口
: 向從園區內走出來的溼搭搭美女姐姐要了一張使用過已截角的票根
: 在馬辣用餐憑票根，一桌只要一張就可以打九折囉 ~~~ 灑花~~~開心~~~~
關於大腸部分的問題
跟牛筋 那些一樣 都是跟廠商買的唷 一公斤360 ^.<
另外絕得服務不好 去找看起來有點老老的 店長
或是直接官網留言 該區域負責服務生 當月獎金會被扣
所以有問題 直接反應 通常會有很明顯的改善 揪咪^.<
至於湯頭 原味=香菇粉+芹菜敖主 酸白菜=原湯+酸菜 膠原蛋白魚皮+原湯海參敖主混合物
所以要喝熬煮的湯 請點麻辣 至少是真材實料唷
為什麼我會知道這麼多
不要問 很可怕
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