[食記] 台北- 秋料理

看板EatToDie作者trec (上班族)時間15年前 (2009/06/09 00:44)推噓2(2推 0噓 12→)

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餐廳名稱：台北秋料理精緻和食-握壽司吃到飽地址：台北市四維路66巷2號1樓 (近仁愛敦化圓環) 電話：(02) 2708-5682 價位：500+10% 營業時間：AM11:30~14:00, PM17:30~21:00 ───────────────────────────────────── 我是5月底去的,但上次文章打到一半電腦當機,(／‵Д′)／~ ╧╧ 因此一直拖到現在才重新PO,不過以下算抱怨文吧這家店我去了2次,但2次的感受卻差異很大 3月底時在板上看到有人提到這家店的這個握壽司吃到飽的活動, 愛吃的我馬上打電話去定位,那時晚餐時段卻已經要到5月底才有位置, 好不容易等到用餐當天,原本要跟我一起去用餐的臨時有事不能去, 剛好我二姊從東莞回台灣休假,聽她說在大陸吃的很差, 因此便找了她去解解饞,後來我2個阿姨聽了說也想去, 緊急在預約用餐時間的前半個小時打電話去詢問,店家說剛好有人取消定位, 因此一行人便開開心心的前往,進入店家後被安排在入門右手邊板前的4個位置, 但當天我並未攜帶相機前往,因此沒有拍照, 不過那天的用餐感覺是很美好的, 也許是托當天坐在左手邊2位正妹一直在跟壽司師父拉咧的福吧, 感覺那天壽司師父的心情很好,所以連帶捏出來的壽司也比較美味, 一開始店家給了沙拉,以及一盤5貫的握壽司,壽司捏的SIZE偏小, 之後壽司出的方式是一個食材師父一次做好全店客戶的量, 然後再一個一個發送給每個客人,對於女性來說可以很從容的用餐, 但對我這種嘴大兼食量大的,等一貫壽司10分鐘,但我一口吃掉的時間不用幾秒, 剛好我阿姨們食量不大加上因養身因素對某些食材忌口, 那些美味的壽司全部都進了我的五臟廟, 不過在上到約20貫上下我阿姨們就投降了,但對於吃到飽的有這樣的品質讚不絕口, 那時我阿姨們當場就想在預約時間去,但聽到定位已經滿到8月感到訝異不已, 因此我就跟我阿姨說101的三幡也有這個壽司吃到飽的活動,定位可能不用等這麼久, 結果秋料理的女服務生就說很多客人跟她說三幡食材很少且有部分食材不能加點, 不像他們不怕客人吃,要吃什麼吃多少個都沒問題. 結果隔了幾天,我阿姨打電話給我說因為有人取消她訂到當晚的位置了, 但這次去是坐在包廂中,上菜的方式是一次上一大盤壽司, http://0rz.tw/YkkcO (因為我遲到,大家已經開動了) http://0rz.tw/hkS9y http://0rz.tw/FQv6y 這次來上的食材種類就比第一次上的少,像干貝/寄足/比目魚鰭邊都沒有, 而且這次的魚料明顯比我們第一次來還差,像鮪魚就又乾又柴, 還有這個忘記是海鱺還是鬼頭刀的筋超明顯的令人傻眼的是這3大盤上完後女服務生就進來說只能加點一次, 有啥食材想再吃的趕快點一點,那時時間還不到8點半,離打烊9點也還有些時間, 因此我們有質疑為啥只能加點一次, 她回答說若之後她再送加點的單子給師父的話他怕會被罵, 聽到她的這個回答對照她之前講的她們不怕客人吃感覺一整個諷刺, 另外加點時想到海膽手捲還不賴 http://0rz.tw/D6bfa 但加點上的是長這樣 http://0rz.tw/OEXBj 囧rz 個人是覺得起碼做成軍艦捲嘛,包個海苔也不肯, 反正第2次的經驗讓我們對這家店徹底的失望,怎會有這麼大的落差, 難道以後去都要碰運氣嗎???不過以後應該不會想要再去了吧. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.74.60

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light20735

06/09 02:12, , 1^F

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roger418

06/09 04:31, , 2^F

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suchsosweet

01/02 23:20, , 3^F

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