[食記] 台北- 田季發爺農安店

看板EatToDie作者bear2007 (bear2007)時間15年前 (2009/01/13 22:08)推噓2(2推 0噓 14→)

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發文格式如下 ───────────────────────────────────── 餐廳名稱：田季發爺燒肉(農安店) 電話：02-25954100 地址：104台北市中山區農安街31號3樓價位：399/499 +10% 營業時間：平日 17:00-01:00,假日 12:00-01:00 優惠資訊有無： (以上資訊，請欲分享食記之板友能盡量提供，以利日後版友查詢及精華區編制，謝謝) ───────────────────────────────────── 圖文網誌:http://0rz.tw/665nK 昨天和學長、學妹、學弟去吃燒肉，這次去的是田季發爺燒肉農安店，農安街和新生北路交匯口那一帶路不好走，害我小小迷路了一下。發爺的用餐方式一樣是吃到飽，但分為399和499兩種方式，差別在菜色種類的多寡。又發爺有附飲料，飲料不用另外加點。食材也都滿新鮮的，肉類整齊的切片送上桌，外場人員充足，服務很好。一開始只有我一個人先到，等其他人的時候，服務人員還不時的過來和我閒聊兩句。發爺和田野以及肥牛都屬於同類型的燒肉店，皆有桌邊燒烤教學，田野我沒去吃過，我可以說發爺因為人力較充足的關係，桌邊教學的品質遠勝於肥牛。服務人員進行桌邊教學的時候也都滿健談的，和客人之間的互動相當不錯，不僅止於燒烤的部份，也能適時的加入客人間的話題，這部分我覺得很好。這類型的燒肉店吃過幾次之後，肉類、花枝、柳葉魚、蝦子的烤法我大概都很熟悉了，學妹見我熟練的敲打鐵網，翻炒牛五花，將花枝切花烤成捲，翻轉鐵網烤柳葉魚，說我乾脆去開民宿算了XD 發爺整餐吃下來仍有幾項特別推薦的食材，分別是烤飯糰、烤甜不辣、烤百葉，這幾樣食材看似簡易，但服務人員烤的方法卻很了得，能將平凡的食物讓客人感覺不平凡，相當不錯。這次都是學妹負責點餐，在量的方面抓得很好，大家都有吃飽，卻不會太撐，而食材的部份也吃到一片不剩，沒有浪費。最後在冬天的寒流裡，大家帶著滿足的心，過了一個溫馨愉快的夜晚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.219.189

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shammy310

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