Re: [問題] 拿鐵的定義和其它

看板Coffee作者mechtec (小豆)時間8年前 (2016/01/31 08:58)推噓9(9推 0噓 7→)

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不好意思這裡面有一些值得探討的地方 Coffee Latte的定義，在前面我已經回過請搜尋我的ID 或這一篇#1LS7qYsM (Coffee) [ptt.cc] Re: [義式] 在家煮杯拿鐵吧以及其他文章（這已經是FAQ了）同樣的，Americano（如果這是你問的『美式咖啡』）也有相關定義或許有人不同意但既然問的是Latte（義大利文）我認為就應該依照義大利人的定義：espresso＋打發的牛奶與奶泡把定義講清楚，是避免各說各話如果你用的是milk coffee或coffee with milk，我覺得你要怎麼做都沒關係但是，到目前為止，國際上通用（包括比賽）絕對都是espresso＋steamed milk -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.72.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1454201885.A.63F.html

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totoro3

01/31 09:10, , 1^F

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龍貓兄說的是，我語意不清，前面文章講得比較清楚應該是steamed milk 比賽幾乎沒有比拿鐵基本上是卡布其諾最多 ※ 編輯: mechtec (180.177.72.117), 01/31/2016 10:23:35

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applya11327

01/31 12:35, , 2^F

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BlackBass

01/31 13:28, , 3^F