Re: [閒聊] 長期來說,你能接受冷便當嗎?
日本吃冷便當不是喜歡吃才吃的
而是環境條件不允許 才只好吃冷的
(生魚片壽司那種除外)
比如火車便當
古代沒高鐵 火車要坐很久
就只好想辦法開發出來冷了也不難吃的便當
或是學校公司沒有微波爐加熱
只好放一些高油高鹽低水分的食材
比較不容易壞掉
記得30年前看妙手小廚師那類的料理漫畫
就有提到日本開發石灰加熱的火車便當
讓人在火車上也能吃到熱騰騰的便當
所以真的不是日本人愛吃冷便當
超商超市賣的便當 現場也都有附微波爐可以加熱
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