[討論] 如果吃到難吃的東西,你願意付錢嗎?
這是一個很有趣的問題。
如果各位去用餐,吃到一個根本難以下嚥的食物,你們願意付錢嗎?
這邊假設的是「就是單純很難吃很難吃,但是不一定有衛生的問題」
小弟我對吃是很講究的,我聽覺視覺都很遲鈍,偏偏就是味覺比較靈敏,
我常常吃的出來大家都吃不出來的豬肉臭味,也讓我小時候被媽媽扁了好幾頓。
長大了以後,我可以天天吃蛋炒飯,也不願意吃到一口噁心味道的排骨飯。
經驗一:黑排骨池上便當
有一次我跟我 朋友去吃了一家池上便當,看到炸的有點黑黑的排骨,想說晚點吃,
先吃旁邊的配菜。吃了一些,開始咬下我第一口排骨,當場....
天,怎麼會有這麼臭的排骨?
當下完全沒有胃口了,就帶著 朋友出店門到隔壁的麥當勞買東西吃了。
可是心中想想越想越火,為什麼我要花兩倍的錢用一頓晚餐?
於是買到一半,我就走回店家(東西還沒收掉),拿著便當找老闆,
我:「老闆,你們這排骨的味道怪怪的。」
老闆說:「怎麼可能!」
我說這很明顯油味很重,非常不新鮮。
老闆一直說這是好的,這一點實在讓我更不爽。
於是我跟他講:「我 朋友的排骨還沒有吃過,請你咬一口口看看。」
他還真的咬了一口,馬上就不講話了。
老闆娘就出來說了:「..抱歉喔..那排骨中午炸過,晚上再拿出來炸一次,所以可能是這樣
才會「哈」掉..」(還蠻老實的)
說完就退我錢了。(我倒沒想到他們會退我錢,我原本只是單純想要理論)
這家店自然不是黑店,並且還願意講明真相,只是我以後再也不會踏進去了。
經驗二:君子之交牛肉麵
另外一次比較有趣的經驗是這樣,
小弟點了一碗牛肉麵,結果湯的味道淡的跟水+醬油一樣。
吃了幾口就吃不下去了,問老闆說,老闆,你們牛肉麵的味道很淡,怎麼回事?
結果你們猜老闆怎麼答?
「啊幹我手藝就是這麼差嘛!」
看到這種態度,我也沒什麼好在說下去了,當然這也是永遠的拒絕往來戶。
要開店當廚師,如果對自己的手藝沒要求,那是絕對倒的
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