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作者 zzzzzken 在 PTT [ toberich ] 看板的留言(推文), 共708則
限定看板:toberich
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6F→:我稅金三個月來一次 每次2400元 可超商繳費05/23 22:04
7F→:給大家參考一下05/23 22:04
8F→:我當初登記在龜山 住宅區05/23 22:04
2F推:他族群target鎖定的很明確,喜歡簡約旅行的人會喜歡他整05/20 03:43
3F→:個概念。05/20 03:43
4F推:對阿,他這間民宿賣點很夠,北歐風健康樂活度假村耶。05/20 03:40
1F推:Good ,我們都是舉例,所以配料決定不會比你專精,iPad點05/18 10:22
2F→:餐這想法真的要說聲抱歉,餐點menu要掌握在觀眾手上,這05/18 10:22
3F→:是永遠無法改革的事情,加上拍照menu是現在社群網路的趨05/18 10:22
4F→:勢,所以紙本真的很重要,由營養師操作就是你們餐廳獨門05/18 10:22
5F→:特色,那更要凸顯在menu,裝潢部分我很期待,我覺得你想05/18 10:22
6F→:法其實都很到位,目前看你這份創業說明,我會想去體驗,05/18 10:22
7F→:真的。05/18 10:22
10F推:對了,既然你們有做到營養師,你們的服務生話術就可以是05/18 10:34
11F→:,哈囉我是你們今天的"健康餐點專員",我叫oscar,我們餐05/18 10:34
12F→:點都是由營養師"親自"調配,有需要為您做介紹嗎(*^o^*)05/18 10:34
13F推:從觀眾進門看到,聽到,都是前所未有的,好比保養品有分05/18 10:35
14F→:一般飽濕跟醫療級飽濕,層次不同,醫療級有醫生掛牌。05/18 10:35
15F推:所以你們餐廳的餐點由營養師操刀,連服務生都是健康餐點05/18 10:38
16F→:專員,雖然說穿了就是服務生,但換這個頭銜,客人對餐點05/18 10:38
17F→:會多一分不同的檢視方式。05/18 10:38
18F推:也達到你們特別找營養師調配不含化學的苦心,這些概念的05/18 10:41
19F→:構思都是要加強行銷力道的,不然觀眾當作一般餐點不就可05/18 10:41
20F→:惜了。05/18 10:41
21F推:天啊,我真的很愛聊行銷,從我看到你的餐廳文就一直想如05/18 10:47
22F→:何更好,如何切入,觀眾如何感受。05/18 10:47
11F推:對不起 這份MENU我打槍 簡約的概念對了05/18 00:47
12F推:何謂菜單??? 就是引導客人點餐的重要紙品!!!05/18 00:51
13F→:不怕客人多點 就怕客人找不到想點的餐05/18 00:51
14F→:MENU就是討好觀眾加點慾望的最前線行銷品05/18 00:52
15F→:你試想 什麼情況你會跟朋友討論 這個也想吃 那個也想吃05/18 00:52
16F→:不然就是等等沒吃夠我們再來加點什麼05/18 00:53
17F→:一份每一頁都做足宣傳的MENU 引發客人的點餐衝動05/18 00:53
20F→:你的特色是什麼 "樂活" 引導客人點組合餐05/18 00:54
22F→:低熱量組合餐 高纖組合餐 讓客人對組合有興趣05/18 00:56
23F→:再來 視覺的衝擊 不囉嗦 直接看實例05/18 00:56
24F→:http://hantianblog.com/archives/1540 跳舞香水的MENU05/18 00:58
25F→:主題下午茶 這個時代 MENU必須做到這等級 才能奪得先機05/18 00:59
26F→:MENU做得漂亮連觀眾都願意拍 你用心多少 觀眾感受的到05/18 01:01
27F→:而你現在這份MENU 抱歉 我只會把你當作一般簡餐店05/18 01:02
28F→:可惜了你的裝潢 還可惜了你的品牌概念05/18 01:02
29F→:MENU的精采程度會更裝潢互相輝映 會對你的品牌加分05/18 01:03
30F→:同樣都是一張紙 反正都要花錢印 用心一點不吃虧05/18 01:04
33F推:但他裝潢勝過千葉火鍋,所以menu改一下就過關了。05/18 01:22
36F推:還有打卡部分不要寫在menu,請愛用桌上小立牌05/18 09:39
37F→:觀眾通常都是利用等餐時間東看西看還有打卡05/18 09:40
38F推:下午茶餐廳桌上小立牌基本一面是粉絲團QR CODE,另一面是05/18 09:42
39F→:行銷活動。05/18 09:42
40F推:還有準備一台拍立得,來你這十之八九是觀光的,由服務生05/18 09:48
41F→:主動告知每桌可贈送一張拍立得做紀念,這種有紀念價值的05/18 09:48
42F→:照片大部分都會留著,每當他們看到照片,就會想起在你這05/18 09:48
43F→:的回憶,加強他們主動推薦還有再來一次的慾望。05/18 09:48
44F推:還有這些拍立得照也都要翻拍整理到你的粉絲團,讓觀眾覺05/18 09:51
45F→:得生意很好,氣氛很好,服務很好。05/18 09:51
46F推:而且你的創業並非一般餐廳,想吃坐捷運會到,所以你要狠05/18 09:55
47F→:狠的把每個服務做足,雖然觀眾下次度假不一定會再來宜蘭05/18 09:55
48F→:,但重點是服務好到讓他們願意主動寫在網誌,你的事業是05/18 09:55
49F→:最需要口碑行銷的,你越貼心,觀眾越有東西寫。05/18 09:55
50F→:最後再送你一句,你賣的不是餐點,你賣的是一份美好回憶05/18 09:57
51F→:,更有高度。05/18 09:57
22F推:不錯,有品牌觀念,裝潢跟logo有一致性。05/17 20:39
23F→:樂活,從心裡學層面來看,就是追求輕鬆無負擔。05/17 20:40
25F推:族群鎖定在30歲以上對調味要求清爽05/17 20:42
26F→:請琢磨在茶葉的種類和香味,還有現打果汁。05/17 20:43
27F→:因為他們喝的懂,對甜度的掌握也很自我意識。05/17 20:44
28F→:所以甜點搭配建議鬆餅,因為他們可以自己選擇要沾多少蜂05/17 20:45
29F→:蜜醬。05/17 20:45
30F→:新鮮水果鬆餅,低脂奶油鬆餅,冰淇淋鬆餅,超豪華綜合鬆05/17 20:47
31F→:餅。05/17 20:47
32F推:外觀上容易做出氣勢,用刀叉進食看起來優雅,拍照上傳炫05/17 20:49
33F→:耀有面子,鬆餅製作好處理。05/17 20:49
34F→:鬆餅+現泡茶葉+新鮮果汁,這是樂活下午茶入門款。05/17 20:50
35F推:請把水果擺滿在櫃檯,強調現切無農藥,能夠是有機更好,05/17 20:57
36F→:但比較貴。menu上果汁請附註養生功能,因為他們追求食材05/17 20:57
37F→:的安全感。05/17 20:57
38F推:這樣應該夠你開店,若還想準備更多,我個人吃過很好吃的05/17 21:03
39F→:有,可蕾芙,千層派,布丁乳酪派,優格生菜,都可參考,05/17 21:03
40F→:只是這很考驗廚師的功力。05/17 21:03
41F→:而且別忘了你是年底營運,要冬天了,下午茶的準備要更小05/17 21:04
42F→:心。05/17 21:04
43F→:從上菜到吃下去,觀眾能有慢慢的幸福感,你就贏了。05/17 21:06
44F推:特別介紹一下布丁乳酪,送上來是熱的,表面微烤,吃下去05/17 21:09
45F→:濃香的乳酪味在口腔散開,春下秋冬皆宜。05/17 21:09
46F推:餐點外觀越用心 能讓觀眾主動拍照 對口碑行銷越有力道05/17 21:17
47F推:我最愛聊行銷了 可找我私聊喔^^05/17 21:20
57F推:看裝潢,就是艾美寒舍跟w hotel的區別。05/18 06:50
60F推:對阿,滿明顯的,很是艾美寒舍那種簡約質感。05/18 09:35
2F→:謝謝,有需要幫忙都可以說一聲。05/16 09:04
6F推:問我,我很樂意解答,我最愛幫設計人了。05/12 18:30
7F→:我的網站http://www.25-01.com 到裡面發信給我。05/12 18:31
5F→:什麼燈都可以買,重點是後制的功力。05/12 18:32
8F推:買柔黃燈是人拍起來美,但商品會有色差。05/13 03:32
5F推:不論是創業或夢想,能激勵自己向上就是好,但夢想的動力05/10 22:35
6F→:會比較厚。05/10 22:35