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作者 zpipwwu 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共13則
限定看板:baking
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1F推: 我都會用洗碗精+苦茶粉一起洗(里仁買的)01/14 15:33
1F推: 里仁 品牌就不知道了10/04 19:40
3F→: 我記得里仁的是有機的 但牌子應該不同 你可以去看看10/04 20:13
4F推: 我做牛粒只用蛋黃,用全蛋跟只用蛋黃烤出來口感有些許差09/24 00:25
5F→: 別,我有買矽膠烤模,烤出來比較漂亮大小一致,我烤出來09/24 00:25
6F→: 上面不會裂開,有撒一層糖粉再進烤箱09/24 00:25
10F推: http://i.imgur.com/1HfrT9B.jpg09/28 01:08
2F推: 我有翻面烤讓顏色均勻09/22 13:43
18F推: 皮真的油要夠多,餡我最少都炒兩個小時收乾09/12 17:01
6F推: 咦 我都是加麥芽糖 再慢慢加新鮮檸檬汁調整08/30 19:42
36F推: 我鳳梨的品種沒有分,生產便宜就買,用麥芽糖去熬到濃稠08/28 23:44
37F→: ,如果不夠酸再擠一些檸檬汁。少買現成的內餡,腸胃不好08/28 23:44
38F→: 很容易胃酸分泌...08/28 23:44
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