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作者 yunchiacat 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共48則

限定看板：baking

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[洽特] 成功錯中求群組消失

[ baking ]57 留言, 推噓總分: +55

作者: peria - 發表於 2017/08/31 21:38(6年前)

56^F推yunchiacat: +109/12 16:50

[問題] 芋泥捲的芋泥

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +7

作者: velilla - 發表於 2017/07/12 21:58(6年前)

9^F推yunchiacat: 總覺得是蒸的時候出問題。水份跑光光。07/13 11:27

Re: [其他] 新手請"完全"按食譜配方操作!!

[ baking ]77 留言, 推噓總分: +33

作者: chingwen7066 - 發表於 2017/04/11 23:39(7年前)

20^F推yunchiacat: 還有不夠甜的評語...04/12 08:14

[問題] 烤派用重石是否真有必要

[ baking ]37 留言, 推噓總分: +27

作者: keepthis - 發表於 2017/03/23 18:27(7年前)

13^F推yunchiacat: 我用黑豆03/23 21:01

[其他] 竹南頭份烘焙line群

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: showmeihuang - 發表於 2017/02/11 08:20(7年前)

2^F推yunchiacat: 嫁到竹北的頭份人QQ02/13 11:09

[問題] 請教三箭牌攪拌機問題

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: wiwio - 發表於 2016/10/18 14:04(7年前)

1^F推yunchiacat: 攪拌頭就是類似像手持攪拌棒那樣可以打果汁的東西10/18 14:12

2^F→yunchiacat: 接在尾巴。基本上只會用到打蛋頭。我還去艾佳多買了一10/18 14:13

3^F→yunchiacat: 組10/18 14:13

[洽特] 法芙娜70%巧克力/歐登堡鮮奶油徵主購

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +7

作者: charles0129 - 發表於 2016/08/31 12:02(7年前)

8^F推yunchiacat: 冬天比較適合合購巧克力，免冷藏XD，冬天比較多團喔09/02 14:40

[問題] 全蛋一直打不發

[ baking ]123 留言, 推噓總分: +22

作者: rrrrr123 - 發表於 2016/07/21 21:35(7年前)

90^F推yunchiacat: 溫度是不是太高了，我看到沸騰的水然後降到45度，07/22 08:14

91^F→yunchiacat: 到底是用沸騰還是用45度呢07/22 08:14

92^F→yunchiacat: 我是先隔水加熱蛋，水熱度用溫度計測量40左右07/22 08:16

93^F→yunchiacat: 如果不介意的話，我之前有寫一個食譜給鄰居，步驟詳07/22 08:16

94^F→yunchiacat: 細，看妳要不要參考看看07/22 08:16

97^F→yunchiacat: 但是我都全加XD。只有打蛋白會分開加。07/22 09:09

[問題] 新手基本硬體配備

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +10

作者: arthurhcc - 發表於 2016/06/24 18:23(8年前)

17^F推yunchiacat: 可以秤小數點的電子秤06/25 20:50

[麵包] 南瓜牛奶餐包

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +5

作者: kubturub - 發表於 2016/06/17 16:32(8年前)

2^F推yunchiacat: 好好吃度感覺06/18 08:54

7^F推yunchiacat: 好吃！我用80克的鮮奶 http://imgur.com/95vfHaJ06/20 15:12

9^F推yunchiacat: 新手上路XD。所以試試看+跟-烤出來會變什麼樣。06/20 16:36

10^F→yunchiacat: 其實我第一次加85cc鮮奶，會太黏。失敗的原因是我發06/20 16:37

11^F→yunchiacat: 酵後跑出去了，忘記了，然後發過頭~Orz06/20 16:38

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