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作者 ytcgood 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共11則
限定看板:Coffee
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[沖煮] 粉的粗細及用量(義式)
[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: +1
作者: facegreen - 發表於 2008/02/27 12:07(18年前)
3Fytcgood:粉就會流出來1oz的差不多40~45cc的水 1oz差不多30cc..03/01 13:06
4Fytcgood:粉就一塊就好了 Espresso 沖泡時間大約25~30最好03/01 13:10
[沖煮] 請益 Latte
[ Coffee ]21 留言, 推噓總分: +4
作者: SmallPigChan - 發表於 2008/02/26 17:00(18年前)
13Fytcgood:酸的話 是痘子的特性 淺烘培.水太多 出水量 少一點02/29 11:13
14Fytcgood:有辦法解決麻 可以試試看 不然就看咖啡流量02/29 11:14
15Fytcgood:如果很慢 可能是粉太細 所以水不好流下去 可以試著把粉磨02/29 11:14
16Fytcgood:粗一點點 一點點就好 先把牛奶加熱再倒 會比較好喔02/29 11:15
[問題] 這個寶馬細口壺好用嗎?
[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +5
作者: yardbird - 發表於 2008/01/21 21:50(18年前)
9Fytcgood:其實不錯 因為他的細口可以讓水的溫度降低01/22 09:28
10Fytcgood:這樣才步會使水的溫度太高 傷害到咖啡 也比較好喝01/22 09:29
11Fytcgood:還有另外一個方式 個人滿推薦愛熱壓的 呵呵01/22 09:30
[問題] 手沖
[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +3
作者: slimsoul - 發表於 2008/01/18 06:58(18年前)
11Fytcgood:酸度還好 其實酸度是烘培深淺的關係比較多01/21 22:04
[沖煮] 問個器材(像針筒形狀)
[ Coffee ]7 留言, 推噓總分: +3
作者: ujj - 發表於 2008/01/06 20:27(18年前)
4Fytcgood:它是愛熱壓 很好用 而且是奈米設計 沖完 用水沖就好了01/07 13:48
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