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作者 yoyo3807 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共9則
限定看板:baking
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[問題] 可以用母乳製作的點心
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +6
作者: yoyo3807 - 發表於 2024/11/17 16:30(1年前)
6Fyoyo3807: 母乳皂用量其實很少、一公斤才用300cc,42.76.195.173 11/18 20:21
7Fyoyo3807: 我想說做成麵包,可以放,不是寶寶吃啦42.76.195.173 11/18 20:21
[問題] 麵包做不出柔軟牽絲的口感
[ baking ]30 留言, 推噓總分: +9
作者: stupidsnow - 發表於 2018/08/27 11:57(7年前)
30Fyoyo3807: 我可以問一下吐司的食譜嗎......謝謝180.204.132.13 09/08 08:19
[問題] 做麵包時可以中途暫停嗎?
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +4
作者: breakingdown - 發表於 2016/12/26 21:35(9年前)
12Fyoyo3807: 我都是用免揉做法。晚上睡覺前把麵團伴好,冬天放在電12/27 18:52
13Fyoyo3807: 鍋裡發酵,不用插電、隔天早上再放到冰箱,下班再做就好12/27 18:52
14Fyoyo3807: 省力多了 而且麵團超軟12/27 18:52
[問題] 餅乾放涼後蠻硬的
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +9
作者: aiyadoris - 發表於 2016/12/09 10:11(9年前)
13Fyoyo3807: 一般餅乾奶油佔麵粉1/2,太少就會太乾硬12/09 19:40
[問題] 蔓越莓餅乾烤出不型
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +9
作者: chan917 - 發表於 2016/12/04 15:32(9年前)
21Fyoyo3807: 你的蛋是冰的對嗎?我有次也是這樣,但後來我還是硬把他12/04 23:49
22Fyoyo3807: 打勻,還是可以成形啦12/04 23:49
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