作者查詢 / y820112

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作者 y820112 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共39則
限定看板:baking
[問題] 請問丙級蛋糕證照考試問題
[ baking ]47 留言, 推噓總分: +17
作者: yoyomi - 發表於 2015/05/28 10:20(9年前)
1Fy820112: 4堂一萬好貴…如果自己在家可以練習我覺得選救國團就可以05/28 12:04
2Fy820112: 了,製作後有問題可以下次上課再問老師~05/28 12:04
[問題] 發酵兼烤箱?
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4
作者: tokyokyokyo - 發表於 2015/05/07 22:58(9年前)
4Fy820112: 有烤箱就不需要了吧 我是自己燒水放烤箱也不會耗電05/08 04:58
[問題] 大量消耗蛋白的方法
[ baking ]19 留言, 推噓總分: +13
作者: fleur108 - 發表於 2015/05/06 17:44(9年前)
3Fy820112: 請問在哪~想自取XD05/06 18:24
[點心] 櫻花烤布蕾佐抹茶。消耗蛋黃、鮮奶油
[ baking ]1 留言, 推噓總分: 0
作者: lovedach - 發表於 2015/05/05 22:48(9年前)
1Fy820112: 我都用冷水泡抹茶粉 因為熱水會比較苦 下次可以試試看哦05/05 23:53
[問題] 吉利丁做的慕斯會融化
[ baking ]18 留言, 推噓總分: 0
作者: iandanya - 發表於 2015/05/05 11:25(9年前)
14Fy820112: 為什麼他不冰冰箱@@這種產品不是本來就要吃才拿出來嗎?05/05 23:55
[問題] 想詢問有沒有不需要冰的塔
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3
作者: my0703 - 發表於 2015/04/29 15:56(9年前)
2Fy820112: 不要有會融化的基本上都可以吧@@04/29 16:03
[中點] 染色的煩惱
[ baking ]13 留言, 推噓總分: +8
作者: imim2 - 發表於 2015/04/28 23:25(9年前)
10Fy820112: 真正蔬果做出來顏色都偏暗,想鮮豔到像新鮮蔬果只能用色04/29 12:56
11Fy820112: 素04/29 12:56
[問題] 請幫忙推薦家用攪拌機
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +14
作者: marukofish - 發表於 2015/04/20 15:26(9年前)
5Fy820112: 麵包機不推欸 烤出來的麵包冷掉就不好吃了 攪拌機如果想04/20 20:04
6Fy820112: 打鮮奶油或做蛋糕還可以用@@04/20 20:04
[問題]烘王尺寸問題
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: flameban01 - 發表於 2015/04/06 00:05(9年前)
1Fy820112: 不太懂你的問題(′・ω・`)但是我家有一台HW-9988用起來04/06 02:06
2Fy820112: 順手,只是跟專業大烤箱比烤爐溫度會稍微不平均~04/06 02:06
[問題] 水果乳酪塔的幾個問題
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +4
作者: xm3vul3h06 - 發表於 2015/03/31 00:43(9年前)
10Fy820112: 1.塔皮先烤熟且微上色,放涼再填餡烤一次,溫度不過高就03/31 23:05
11Fy820112: 不用擔心塔皮問題 2.沒做過內餡包水果所以也想知道~03/31 23:05