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作者 wix3000 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共49則

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[問題] 過期五年沒開封豆瓣醬

[ cookclub ]42 留言, 推噓總分: +26

作者: sympathetic - 發表於 2015/04/10 18:07(9年前)

39^F推wix3000: 上大學笑了04/13 10:10

[問題] 適合配飯的料理

[ cookclub ]49 留言, 推噓總分: +28

作者: wix3000 - 發表於 2014/08/12 15:24(9年前)

2^F→wix3000: 麻婆有考慮可是豆瓣醬好貴XD08/12 15:45

[問題] 禮拜五就準備好六日的便當

[ cookclub ]33 留言, 推噓總分: +13

作者: eva780913 - 發表於 2013/03/30 16:56(11年前)

29^F推wix3000:準備一些耐煮的食材，包進密封的便當盒內用滾水煮沸30分鐘04/02 00:18

30^F→wix3000:然後就可以放室溫保存兩天了04/02 00:19

[問題] 低卡美乃滋不夠甜請問該如何調整

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +8

作者: chelseamiyu - 發表於 2011/10/12 02:28(12年前)

8^F推wix3000:加點神秘果進去(極大誤)10/12 11:49

[問題] 不用嫩精讓牛肉變嫩?

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +10

作者: Foucault - 發表於 2011/05/19 05:43(13年前)

6^F推wix3000:泡可樂 XD05/19 12:04

[問題] 鴨的屁股邊肉

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: wix3000 - 發表於 2010/12/25 13:11(13年前)

10^F→wix3000:總結來說就是把黃色腺體去掉之後用重口味調理嗎 :P12/25 16:48

[閒聊] 不再道地的食品,何時改名恰當?

[ cookclub ]70 留言, 推噓總分: +28

作者: winddolphin - 發表於 2010/10/23 07:52(13年前)

26^F推wix3000:我更討厭巧克力蛋糕上面抹一層Cream Cheese就叫Tiramisu10/23 14:51

27^F→wix3000:其實我在說的就是某個賣咖哩的Mr.19x210/23 14:52

[問題] 自製cheese苦苦的...(改放照片網址)

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: foolishme - 發表於 2010/10/21 12:27(13年前)

11^F推wix3000:優酪乳?! 這樣要用什麼東西凝乳??10/23 13:47

13^F推wix3000:那是酸凝乳啊做出來是酸凝酪吧10/23 16:39

Re: [問題] 請問我的考布蕾怎會這樣??

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +5

作者: wannabe2 - 發表於 2010/09/27 10:59(13年前)

12^F推wix3000:反正大部份的人看到食品添加物就____了09/28 20:25

[問題] 黑橄欖跟青橄欖的口感及用法分別?

[ cookclub ]86 留言, 推噓總分: +22

作者: KaZeHuNter - 發表於 2010/08/01 17:30(13年前)

4^F推wix3000:金屬哪有那麼容易腐敗真正該擔心的是在移罐過程中受到低08/01 17:59

5^F→wix3000:溫菌的感染使得內容物腐壞08/01 18:00

9^F推wix3000:就算移罐也要再經過熱密封吧不然比直接放著還糟08/01 19:54

17^F推wix3000:罐頭沒經過熱密封只能叫鐵罐包裝而已08/02 22:33

18^F→wix3000:而且一般罐頭使用馬口鐵除非你去尻他不然怎麼會生鏽08/02 22:33

19^F→wix3000:再來生鏽也只是鐵氧化而已跟腐敗沒有多大關係08/02 22:33

26^F推wix3000:玻璃罐裝加熱密封後叫玻璃罐頭08/02 23:12

27^F→wix3000:他之所以要加熱真空不是因為用玻璃裝而是因為他是罐頭08/02 23:14

28^F→wix3000:我相信你去買可口可樂曲線瓶絕對沒經過加熱真空08/02 23:15

31^F推wix3000:我"自己"就是食品科學系的，我想問不殺菌裡面的東西怎麼可08/03 10:55

32^F→wix3000:能不會壞? 不殺菌只有兩種可能 1. 內容物不適合加熱08/03 10:55

33^F→wix3000:2. 內容物本身就能長久保存08/03 10:56

82^F推wix3000:拿別人發的文章來恥笑人怎麼想都很沒品08/03 22:26

83^F→wix3000:何況烤雞跟罐頭完全沒有正相關08/03 22:26

84^F→wix3000:另外客觀來說食科是指食品科學系08/03 22:36

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