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作者 vicbika 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共12則
限定看板:baking
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[問題] 戚風蛋糕模型中間那管太高該怎麼辦?
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +1
作者: ducky76719 - 發表於 2014/08/21 21:59(9年前)
12Fvicbika: 原po是尚朋堂嗎?教你,先把抽掉烤架,把戚風模放進去,08/24 19:18
13Fvicbika: 一手拿高戚風模,另一手把烤架放進去,這樣就可以了08/24 19:19
14Fvicbika: 我都是這樣XDDDDDDD08/24 19:19
[問題] 西班牙杏仁比較香?
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +4
作者: vicbika - 發表於 2014/07/25 03:22(9年前)
3Fvicbika:costco只有有調味的西班牙杏仁,而且比網路上無調味便宜,07/25 11:57
4Fvicbika:所以想問問看可不可以這樣做@@07/25 11:57
[問題] 義式蛋白霜硬挺的關鍵?
[ baking ]9 留言, 推噓總分: +3
作者: vicbika - 發表於 2014/06/03 04:11(10年前)
8Fvicbika:謝謝樓上兩位的建議,我明天再來試一次好了!06/03 22:10
[洽特] 法芙娜可可粉、70%巧克力、白巧克力
[ baking ]81 留言, 推噓總分: +75
作者: vicbika - 發表於 2014/05/19 14:11(10年前)
3Fvicbika:我跟他說是個人要用的,他就說要親自去營業所QQ05/19 15:58
[點心] 義式蛋白霜馬卡龍作法成功關鍵(一)
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +5
作者: nanatsai0706 - 發表於 2014/05/13 14:56(10年前)
10Fvicbika:請問你的義式巧克力馬卡龍使用融化巧克力會成功嗎?05/14 01:48
11Fvicbika:我用ph配方做出的是皺皮的馬卡龍,google一下好像是跟可可05/14 01:49
12Fvicbika:沉澱有關QQ。工作場所的師父說只能用可可粉,不能用融化巧05/14 01:50
13Fvicbika:克力 QQ 我好困惑QQ05/14 01:50
[點心] Pierre Herme版提拉米蘇
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: peaberry - 發表於 2011/12/05 22:03(12年前)
2Fvicbika:我最心儀的配方XD02/11 21:12
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