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作者 venez 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共241則

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[問題] 消耗蔥的料理

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +14

作者: gloom5727 - 發表於 2013/04/09 23:01(11年前)

1^F推venez:蔥油餅，蔥肉餃子04/09 23:17

2^F→venez:蔥蛋、把油燒熱淋在蔥上做蔥油 http://ppt.cc/z2oG04/09 23:21

[問題] 如何煮出好吃的白切肉

[ cookclub ]26 留言, 推噓總分: +3

作者: vnf - 發表於 2013/04/09 02:45(11年前)

8^F→venez:其實現在我煮白切都只會灑海鹽，不沾醬直接吃更能吃出肉的04/09 13:32

9^F→venez:原味，要是加上白飯跟泡菜一起嚼會更好吃(跑題了)04/09 13:33

10^F→venez:如果用太瘦的肉，煮起來會乾柴硬澀，有的人又不愛吃五花04/09 13:35

11^F→venez:我會建議買整塊的豬梅花下去燙(全聯有吧~一盒通常78上下)04/09 13:35

12^F→venez:跟蔥薑一起煮，煮到筷子可以整根戳進去肉中心就可以撈起來04/09 13:36

13^F→venez:切塊了，04/09 13:37

14^F→venez:燙肉的湯不要丟，把浮沫撈掉加點胡椒鹽就很好喝，或是凍起04/09 13:39

15^F→venez:來，可以當高湯使用(蒸蛋啦~做湯底啦之類的)。04/09 13:40

[問題] 夏天想吃咖哩

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +14

作者: Telete - 發表於 2013/03/21 22:10(11年前)

1^F→venez:用雞胸不如買去骨的雞腿肉~比較嫩03/21 22:14

3^F→venez:先把馬鈴薯跟紅蘿蔔煮一下再下去炒會比較省時間03/21 22:16

4^F→venez:你的份量除非是兩個人食量都很大，不然足夠四個人吃了03/21 22:17

[器具] 哪裡找這種玻璃油醋瓶?

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: evilture - 發表於 2013/03/20 07:34(11年前)

11^F推venez:不好洗啦~我有類似的瓶子後來拿來養萬年青了~03/20 12:44

[閒聊] 簡單又吃不膩的好味道

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +37

作者: Moonlet - 發表於 2013/03/18 13:41(11年前)

42^F推venez:白水煮豬肉切塊+韓國泡菜+半熟荷包蛋+白飯03/20 12:51

[問題] 炸過的雞皮如何處理??

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: asszero - 發表於 2013/03/16 20:50(11年前)

3^F→venez:雞皮渣拿來炒飯啊~03/16 22:01

[問題] 請問肉鬆加粉怎麼吃得出來

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +2

作者: limitwatch - 發表於 2013/03/16 08:19(11年前)

11^F→venez:加到粥裡會整個化開，完全沒有一絲一絲的~03/16 17:17

[食譜] 愛國菜上場~古巴燉牛

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: 0

作者: barnical - 發表於 2013/03/09 19:56(11年前)

1^F→venez:我老公說，應該要抽古巴的雪茄才對XDDDDD03/10 09:15

[食材] 請問過期的冷凍鮑魚還能吃嗎???

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +9

作者: silent2579 - 發表於 2013/02/28 20:45(11年前)

13^F推venez:看過小學畢業的烏魚子跟高中小母雞~半年鮑實在是太小兒科啦~03/01 09:06

[問題] 請問煮飯用陶瓷可以嗎?

[ cookclub ]17 留言, 推噓總分: +5

作者: salespace - 發表於 2013/02/26 12:29(11年前)

15^F推venez:我拿康寧的深白磁碗直接煮飯~少洗一鍋02/27 21:45

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