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作者 tzu710088 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共16則

限定看板：baking

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[問題] 快速消耗雞蛋可以怎樣做?

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: egge55 - 發表於 2012/07/14 20:28(13年前)

1^F推tzu710088:我做一份戚風蛋糕就可以用掉六顆了07/14 20:36

[點心] 愛的草莓千層派♥情人節最佳拍檔!

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: daphneho - 發表於 2012/02/14 10:15(14年前)

4^F推tzu710088:請問您是在美國嗎?請問防潮糖粉要去哪裡買?謝謝!02/15 07:48

[問題] 一杯麵粉是多重?

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2

作者: pttlad - 發表於 2011/10/12 16:52(14年前)

5^F→tzu710088:我在美國買的麵粉包裝寫:1/4cup 31g, 所以一杯大概120g10/12 23:11

[問題] 蛋黃酥蛋黃替代品

[ baking ]10 留言, 推噓總分: 0

作者: tzu710088 - 發表於 2011/09/06 03:22(14年前)

7^F→tzu710088:目前還沒看到栗子，可能季節還沒到，這裡也買不到麻糬09/06 21:34

8^F→tzu710088:請問地瓜要先烤過再包到紅豆餡裡面嗎09/06 21:34

[問題] 可否用中筋取代高筋麵粉製作?

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +2

作者: charlinh - 發表於 2011/08/24 08:33(14年前)

5^F推tzu710088:在美國嗎?高筋麵粉叫"bread flour"一般超市應該都買得到08/25 00:54

[餅乾] 有機地瓜餅乾

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: yaqqe - 發表於 2010/08/31 21:44(15年前)

1^F推tzu710088:請問這種餅乾烤出來是酥脆的嗎?還是鬆軟的?09/02 08:09

[洽特] 捲蛋糕捲的好灰心

[ baking ]28 留言, 推噓總分: +8

作者: tzu710088 - 發表於 2010/04/21 03:59(15年前)

24^F→tzu710088:謝謝大家的建議..我也很想用低筋麵粉做蛋糕體04/22 09:13

25^F→tzu710088:但是因為人在美國,低筋麵粉比較貴,所以一直在嘗試04/22 09:13

26^F→tzu710088:用all purpose做蛋糕體, 但是還是屢戰屢敗...冏04/22 09:14

[問題] 一個半小時之內可以完成的甜點

[ baking ]22 留言, 推噓總分: +5

作者: tzu710088 - 發表於 2010/04/13 04:59(15年前)

10^F→tzu710088:果凍或幕斯不是也要一陣子凝固嗎?04/13 19:22

11^F→tzu710088:因為我們規定要make from scratch..所以做水果塔也是得04/13 19:24

12^F→tzu710088:從塔皮開始..這樣好像也不夠時間...04/13 19:25

13^F→tzu710088:我有想過炸甜甜圈 ...可是也要等發麵不是嗎@@04/13 19:26

[問題] 蛋糕前一天做還是當天做吃起來比較美味?

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: tzu710088 - 發表於 2010/04/09 01:12(16年前)

11^F→tzu710088:謝謝大家~看來我要提早動工了^_^04/09 22:37

[問題] 利用中筋麵粉做蛋糕捲

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +1

作者: tzu710088 - 發表於 2010/03/29 00:16(16年前)

3^F→tzu710088:那請問以我這樣的分量玉米粉大概要加多少呢?03/29 05:59

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