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作者 turtlewang 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共1644則

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[問題] 請問tsk1817和ees200的購買

[ Coffee ]4 留言, 推噓總分: 0

作者: leonhung97 - 發表於 2015/01/10 20:52(11年前)

4^F→turtlewang: 可以去歐舍問問，他家高雄有店01/12 04:04

[問題]肯亞 Nyeri Rukira AB 冽里露奇的烘焙度

[ Coffee ]12 留言, 推噓總分: +6

作者: heropob - 發表於 2015/01/10 20:39(11年前)

5^F→turtlewang: 首先想請問您對焙度的定義，怎樣算淺怎樣算中?也許我01/12 03:59

6^F→turtlewang: 的中焙是您的淺焙。M0,M+定義又為何?01/12 04:01

[其它] 請問代客煮咖啡

[ Coffee ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: chiu791118 - 發表於 2015/01/10 18:03(11年前)

8^F→turtlewang: 唉…聽本大師一席勸，別再去東南亞帶咖啡豆回來啦…01/12 03:56

[其它] 推薦送禮的咖啡豆預算3000元

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +18

作者: z1288 - 發表於 2015/01/10 15:22(11年前)

25^F推turtlewang: Geisha競標豆，因為是競標豆所以獨一無二，過了這批沒01/12 04:13

26^F→turtlewang: 有下批，明年的和今年的味道一定不同。01/12 04:14

[器材] Technivorm Moccamaster濾泡/美式咖啡機

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +4

作者: mylifestyle9 - 發表於 2015/01/07 16:02(11年前)

9^F→turtlewang: 不濃啊01/08 05:58

[食記] 高雄 Atti咖啡研究工坊

[ Coffee ]5 留言, 推噓總分: +4

作者: cottonbubble - 發表於 2015/01/06 20:31(11年前)

2^F推turtlewang: 他家手沖壺很讚，Kono本格派可用01/07 10:49

[釋疑] 南投魚池水晶咖啡澄清

[ Coffee ]55 留言, 推噓總分: +20

作者: redddd - 發表於 2015/01/06 09:37(11年前)

62^F推turtlewang: Hottop是不錯用的傻瓜機(路過)01/06 00:50

[義式] 有關星巴克豆子

[ Coffee ]49 留言, 推噓總分: +14

作者: TalkToMe - 發表於 2015/01/06 08:17(11年前)

32^F推turtlewang: 1.10秒做完out 2.拿星豆和k豆比較out 3.酸在arabica是01/07 10:17

33^F→turtlewang: 是正常，只是經機器加壓會放大，所以用濾杯會無感但機01/07 10:20

34^F→turtlewang: 器壓出來會酸01/07 10:22

45^F→turtlewang: 同樣的豆子，手沖不一定比義式機咖啡因重喔！義式機有01/09 11:54

46^F→turtlewang: 壓力，且粉水比小，哪個多要實際送檢才知道。01/09 11:56

[食記] 美國南達科達州 Coffea Roasterie

[ Coffee ]6 留言, 推噓總分: +6

作者: notaildog - 發表於 2015/01/05 04:01(11年前)

5^F推turtlewang: 推好分享01/05 23:46

Re: 烘豆請教：如何去澀？

[ Coffee ]15 留言, 推噓總分: +1

作者: sltovrey - 發表於 2015/01/04 19:04(11年前)

15^F→turtlewang: 推有照不等於好吃有照只是代表有一定的認知程度01/05 23:37

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