[器材] 小飛馬 600n

看板Coffee作者 (周)時間9年前 (2015/01/13 17:14), 編輯推噓8(807)
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請問各位大大 小妹使用小飛馬600n 刻度3.5 中淺焙 手沖 第一次注水 感覺水四處亂串 請問各位大大是否有此情況呢? 謝謝 -- Sent from my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.86.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1421140489.A.F68.html

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中間挖個小洞 再注水就好了
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水量可能過大了 一開始要在中央細緩注水一陣子
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洨妹,來段影片吧,粉量、烘培度、水注…都沒有說清
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推一樓
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用豆匙把粉挖成微微的U型水比較不會亂跑
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拿低一點就不會了吧
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壺拿低ㄧ點
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應該是因為淺焙發泡不顯著所以有流速快、亂流的感覺
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之前用小飛馬3.5覺得太細 改用5比較安定0.0
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01/13 22:46, , 10F
很謝謝各位大大的說明
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小妹會再試試的
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我也覺得是因為中淺焙的豆子的關係,試著把刻度調到
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4.5 OR 5
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粉太粗,水下不去? 刻度條大+1
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01/16 23:01, , 15F
手沖的話我會用小飛馬調4
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