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作者 tt11181tw 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共8則
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[問題] 台中西點丙級上課一問
[ baking ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: fashsboy - 發表於 2017/05/31 15:49(8年前)
8Ftt11181tw: 救國團 推蔡大欽老師06/02 14:03
[問題] 打發鮮奶油水化
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +7
作者: firebow - 發表於 2016/04/13 17:03(9年前)
11Ftt11181tw: 打的時候就分離了04/14 21:59
[問題] 請問台中有學乙級證照不錯的地方嗎?
[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2
作者: ag324 - 發表於 2015/07/10 21:49(10年前)
1Ftt11181tw: 昌平路上的裕軒食品有開課程哦07/17 15:36
[問題] cream cheese烤與不烤...
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +1
作者: marinee - 發表於 2015/06/13 19:45(10年前)
1Ftt11181tw: 建議你可以先把塔皮烤熟 內陷做生乳酪餡 我用的配方是06/13 21:29
2Ftt11181tw: cream cheese 200g 動物性鮮奶油150g 糖粉50g 檸檬汁106/13 21:29
3Ftt11181tw: 0g 先把cream cheese 打軟和打發的鮮奶油拌勻後加上糖06/13 21:29
4Ftt11181tw: 粉和檸檬汁拌勻就可以囉!06/13 21:29
[問題] 白巧克力檸檬奶油餡浮油
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: salmon8181 - 發表於 2015/06/06 18:41(10年前)
5Ftt11181tw: 可以加一顆蛋黃試試06/07 12:53
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