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作者 toto131 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共43則

限定看板：baking

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[問題] 請問攪拌機

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: kwos1102 - 發表於 2017/12/27 15:57(8年前)

7^F推toto131: 這台布萊嗯也有哦！之前有開箱影片117.19.50.207 12/28 21:41

8^F→toto131: 不過我對這台不了解，我自己是用AO117.19.50.207 12/28 21:42

9^F→toto131: 不過也要看妳主要用途是什麼！用量多大117.19.50.207 12/28 21:42

[問題] 烘焙用書推薦

[ baking ]115 留言, 推噓總分: +31

作者: mislay222 - 發表於 2017/12/01 13:47(8年前)

113^F推toto131: 推！推！不萊嗯+1117.19.181.225 12/11 02:04

[問題] 大創烘焙用品

[ baking ]57 留言, 推噓總分: +31

作者: dakalo - 發表於 2017/09/18 12:02(8年前)

42^F推toto131: 不推，一分錢一分貨！除非只是三分鐘熱49.218.102.135 09/19 20:44

43^F→toto131: 度！49.218.102.135 09/19 20:44

[問題] 一兩萬左右的烤箱推薦

[ baking ]14 留言, 推噓總分: +8

作者: xxxpeter2000 - 發表於 2017/04/16 15:17(8年前)

1^F推toto131: Bakart焙雅客，會爆預算！但至少可以用一陣不用三心二意04/16 15:24

[問題] Bosch mum系列、維修及水電疑問

[ baking ]61 留言, 推噓總分: +18

作者: ellin0409 - 發表於 2017/04/12 11:09(8年前)

3^F推toto131: 有預算考量嗎？我也剛買了AO奧斯汀攪拌機，覺得蠻不錯的04/12 16:32

4^F→toto131: ，但要去適應它比較特別的使用方式04/12 16:32

[其他] 麵包烘焙相關書籍&網站推薦

[ baking ]25 留言, 推噓總分: +21

作者: Inory0216 - 發表於 2017/04/08 15:06(8年前)

3^F推toto131: 推，謝謝04/08 16:17

[問題] 桌上型攪拌機

[ baking ]48 留言, 推噓總分: +18

作者: toto131 - 發表於 2017/03/25 19:39(8年前)

6^F→toto131: AO如果做吐司打得出薄膜嗎...不過我現在做的東西是不用03/25 20:58

7^F→toto131: 打出薄膜的麵團,220V也有地方插,但如果搬回家就沒有220V03/25 20:58

14^F→toto131: 謝謝大家的回應..Bosch是不是都得用代購方式購買?03/26 00:41

15^F→toto131: 現在在小林12跟AO猶豫,四月會去烘焙展,不知道會不會看到03/26 00:42

18^F→toto131: Bosch Universal Plus Mixer 好像不錯...03/26 02:07

36^F→toto131: 謝謝大家，雖然我還在猶豫中...比較想買Bosch，但不方便03/27 19:00

37^F→toto131: 維修...03/27 19:00

38^F→toto131: Doughmix爆預算...希望金額可以控制在2萬五內03/27 19:01

43^F→toto131: 我目前主要打中式燙麵麵團，水份蠻多的03/27 19:35

46^F→toto131: 謝謝大家的幫忙，最後我入手AO，考量日後使用空間跟習慣04/07 18:24

47^F→toto131: 做的東西，只好捨棄小林，賀揚在展場的鄭師父人很好很細04/07 18:25

48^F→toto131: 心教學！04/07 18:25

Re: [問題] 烘焙興趣做很好.當工作做就很痛苦?

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +17

作者: Darius - 發表於 2016/12/04 19:36(9年前)

26^F推toto131: 推!!180.218.175.87 12/21 00:46

[問題] 一層一盤烤箱烤吐司

[ baking ]7 留言, 推噓總分: +6

作者: loveheart - 發表於 2016/06/12 18:38(9年前)

6^F推toto131: 吐司一條20片跟廠商買才40$其實可以省事很多欸...06/15 15:20

7^F→toto131: 不過妳應該想過這個，不囉說了！加油！06/15 15:22

[其他] 家用烤箱當成發酵箱的作法

[ baking ]16 留言, 推噓總分: +3

作者: capik - 發表於 2009/05/19 23:36(16年前)

1^F推toto131:我都是用烤箱~烤箱架先拿起來~下面放三個碗~在碗內加入05/19 23:40

2^F→toto131:滾燙的熱水~靠熱水的蒸氣讓麵糰發酵~05/19 23:40

3^F→toto131:不要插電~不耗電~但要燒水~耗瓦斯XD05/19 23:41

4^F→toto131:我也是都做吐司~因為家裡烤箱放土司盒還算剛好05/19 23:44

5^F→toto131:所以發酵也是照這樣去控制~只是溫度我沒有特別測量@@05/19 23:45

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