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作者 Tchieh 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共5146則

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[問題] 哪個牌子的米好吃？

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +35

作者: ashaly - 發表於 2015/07/12 19:39(10年前)

22^F推Tchieh: 關山農會的良質米全聯有07/12 21:50

[問題] 煮糙米及白米各半的水量

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +7

作者: brotherashin - 發表於 2015/07/11 23:44(10年前)

12^F推Tchieh: 推樓上的改電子鍋，用白米時間煮半糙米就很好吃了07/12 21:45

[麵包] 洽發卡美里亞&彩虹不專業心得分享

[ baking ]17 留言, 推噓總分: +10

作者: savageboss - 發表於 2015/07/11 22:18(10年前)

15^F推Tchieh: 我覺得吃起來彩虹>水手>卡美利亞欸新營原料行彩虹是6507/19 22:07

16^F→Tchieh: 卡美利亞是55/kg 水手50-65/kg 看是否為分裝包07/19 22:08

17^F推Tchieh: 三人(小孩才1歲半)小家庭做麵包，1個月用不到3kg阿orz07/19 22:12

[蛋糕] 麵包機做巧克力蛋糕（可可粉）

[ baking ]4 留言, 推噓總分: +3

作者: greenybaby - 發表於 2015/07/11 16:23(10年前)

4^F→Tchieh: 可以考慮做巧克力香蕉磅蛋糕想要輕柔口感的話肯定無法啦07/19 18:00

[分享] 毛線-萌萌噠帶路雞

[ HandMade ]16 留言, 推噓總分: +15

作者: kelan - 發表於 2015/07/11 11:55(10年前)

13^F推Tchieh: 白菜超強XDDD07/15 13:30

[問題] 擠花餅乾器能不能擠肉泥？

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +2

作者: minksable - 發表於 2015/07/09 21:55(10年前)

27^F推Tchieh: 如果把肉泥放進馬德蓮的烤模呢？07/12 21:40

[閒聊] 自己的沙拉醬~自己調~~!

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: boldmild - 發表於 2015/07/08 20:10(10年前)

3^F推Tchieh: 試試看美乃滋加一點點醬油，味道非常好喔07/09 01:15

[食譜] 麵包果排骨湯甜湯

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +4

作者: Tchieh - 發表於 2015/07/07 21:15(10年前)

1^F→Tchieh: 如果有人住高雄永安附近，要不要阿麵包果多到爆炸了07/08 10:06

7^F→Tchieh: 你跟我看到同一本書對不對？告訴你，完全不是那樣!!!07/08 12:36

[問題] 食物調理機VS手持料理棒?

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +9

作者: darkelecy - 發表於 2015/07/07 13:48(10年前)

8^F→Tchieh: 調理機比較好用，調理棒打15秒就要休息10秒，超不耐07/07 21:27

14^F→Tchieh: 樓上你推的第二個是果汁機，應該沒人搞錯原po的意思^^"07/07 22:11

16^F推Tchieh: 只要馬達是裝在調理棒上的，換什麼配件都一樣有易過熱問題07/08 09:03

17^F→Tchieh: 我有買伊，偶爾打打水果牛奶跟之前做副食品而已，娘家則有07/08 09:04

18^F→Tchieh: 調理機，經驗是攪拌棒的好處是可以打少量(300ml以上即可07/08 09:05

19^F→Tchieh: 但是真的打十幾秒就要休息相對長的時間，果汁機比較有效率07/08 09:06

20^F→Tchieh: 而且攪拌棒相對不易把東西打細，果汁機跟調理機功力大勝07/08 09:07

21^F推Tchieh: 還有調理棒很難打發蛋白，電動打蛋器才能讓你持續打10分鐘07/08 09:11

[食譜] 免烤檸檬起司蛋糕。

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: Agneta - 發表於 2015/07/06 22:14(10年前)

2^F推Tchieh: 不好意思，食譜裡好像沒有牛奶的量？07/07 20:33

5^F推Tchieh: 哈謝謝你因為我不想買鮮奶油，但又想消耗掉奶油起士XD07/07 21:26

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