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作者 symmuta 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共60則

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[問題] 沒吃完的白斬雞大家都怎麼處理

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +12

作者: xoox12321 - 發表於 2010/06/23 10:22(14年前)

8^F推symmuta:三杯06/24 01:59

[食譜] 硬梆梆的美國高麗菜有救了~高麗菜變軟妙招

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +11

作者: HelloToby - 發表於 2010/06/11 22:34(14年前)

25^F推symmuta:拿來做泡菜比較適合06/14 05:39

[問題] 切蔥的問題

[ cookclub ]24 留言, 推噓總分: +15

作者: moodgid - 發表於 2010/05/29 11:41(14年前)

24^F推symmuta:洋蔥跟蔥冰過就不會了可先放冷藏在切05/31 15:54

[心得] 焦糖玫瑰花 (裝飾,盤飾用焦糖做玫瑰花)

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +36

作者: lifelover - 發表於 2010/03/24 22:31(14年前)

20^F推symmuta:金厲害~03/25 03:57

[問題] 急...絞肉可以放幾天呢?

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +3

作者: bettychen911 - 發表於 2009/09/16 18:13(14年前)

8^F推symmuta:以後買回來先燙熟在冷凍要用在拿出來09/18 06:06

9^F→symmuta:通常冷度如果不是很足2~3天就會肉色轉青綠會有臭味09/18 06:07

[問題] 做了椒鹽雞腿雞腿不嫩

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: maichain - 發表於 2009/09/14 17:10(14年前)

8^F推symmuta:改天買雞腿仁這是最好吃的一個部分09/15 00:17

9^F→symmuta:我在想應該是沒斷到筋09/15 00:17

[閒聊] 大家平常吃水餃都用什麼沾醬呢?

[ cookclub ]67 留言, 推噓總分: +56

作者: ilovewind07 - 發表於 2009/08/25 16:18(15年前)

48^F推symmuta:泰式燒雞醬... 怪人一個!08/26 03:30

[食材] 請問要作味増魚

[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: yebbi - 發表於 2009/04/01 00:06(15年前)

4^F推symmuta:龍鱈魚粗麟油魚 (假鱈魚)04/01 02:40

[問題] 救命...炒竹筍吃起來很苦澀該怎麼處理?

[ cookclub ]34 留言, 推噓總分: +5

作者: Zhuomas - 發表於 2008/12/22 14:27(15年前)

19^F推symmuta:竹筍要冷水川燙才能去苦味....切記!!12/22 16:45

20^F→symmuta:至於油脂應該是說青菜用油炒會比較漂亮也比較好吃12/22 16:47

21^F→symmuta:但..能不能去除苦味我就不知道所以不能下定論了~!!12/22 16:48

22^F→symmuta:冷水就放入竹筍在開火燙如果燙一次還會苦就再燙一次...12/22 16:49

RE: [問題] 怎麼滷五花肉豬腳蹄膀才會色香味俱全

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: goso - 發表於 2008/08/09 17:31(16年前)

2^F推symmuta:炒糖色即可不用家那麼多醬油08/10 12:11

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