作者查詢 / swy1343

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作者 swy1343 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共6則
限定看板:baking
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[問題] 韓國麵包跟大賣廠的為何不同?
[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3
作者: vacation78 - 發表於 2012/10/26 15:43(13年前)
4Fswy1343:自己做的麵包本來就會比較紮實,因為沒有添加膨鬆劑的關係10/26 18:06
5Fswy1343:還有一樓其實可以不用那麼兇吧QQ10/26 18:07
[問題] 如何做鬆軟濕潤的巧克力蛋糕
[ baking ]10 留言, 推噓總分: +7
作者: ae00690 - 發表於 2012/10/16 22:51(13年前)
6Fswy1343:使用分蛋法,並且注意溫度不要過高 時間不要過長10/17 13:05
7Fswy1343:中間就會很有溼潤的效果10/17 13:05
8Fswy1343:CAROL的超濃巧克力蛋糕應該還蠻符合你的需求,可以搜尋看看10/17 13:07
[問題] 馬芬蛋糕吃起來像發糕...
[ baking ]18 留言, 推噓總分: +7
作者: focilla - 發表於 2012/09/25 11:16(13年前)
12Fswy1343:我覺得糖油打發的步驟蠻重要的09/25 17:50
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