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作者 swed 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共36則

限定看板：baking

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[洽特] 法芙娜巧克力合購(已取消)

[ baking ]56 留言, 推噓總分: +38

作者: cordy79 - 發表於 2014/12/24 23:59(9年前)

22^F推swed: 可可粉*1 店到店，謝謝12/25 14:33

[洽特] 洽發彩虹合購(內湖)

[ baking ]2 留言, 推噓總分: +2

作者: yumi1986 - 發表於 2014/12/18 01:32(9年前)

2^F推swed: ５kg+1內湖謝謝12/18 12:25

Re: [洽特] 貝可拉巧克力&法芙娜or米歇爾可可粉

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +16

作者: cacabadger - 發表於 2014/11/11 15:32(9年前)

5^F推swed: 可可粉+１11/10 11:28

[問題] 請問麵包底部組織紮實

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: Sutter - 發表於 2014/11/09 21:34(9年前)

1^F推swed: 之前老師說發酵時如果溫度太高容易底部熟了結ㄧ層皮，感覺上11/10 00:28

2^F→swed: 有點像那狀況？11/10 00:28

[場地] 蛋糕場地借用

[ baking ]34 留言, 推噓總分: +13

作者: elainelululu - 發表於 2014/11/05 21:00(9年前)

34^F推swed: 租幾次就可以買台大烤箱了11/07 12:45

[問題] 請問陳鎮龍老師的課程

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +5

作者: k61936 - 發表於 2014/08/29 00:27(9年前)

1^F推swed: 老師內湖這期有開課喔08/29 00:46

[問題] 事先製作的菠蘿泡芙殼保存方式？

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +9

作者: gogogreater - 發表於 2014/06/29 09:40(10年前)

1^F推swed:當天有辦法烤外殼？我們老師說外殼可以擠好麵糊放上波蘿後，06/29 10:13

2^F→swed:直接冷凍起來，要用時再拿出來烤06/29 10:13

5^F推swed:對啊，我當初聽到這招覺得好方便喔，可以像冷凍水餃方式保存06/29 18:18

[問題] 打發不成的鮮奶油用途?

[ baking ]18 留言, 推噓總分: +8

作者: swed - 發表於 2014/06/04 00:53(10年前)

13^F→swed:動物性ㄧ開始有墊冰塊打，打不發加冷凍過的植物性去打還是不06/05 01:08

14^F→swed:行，是不是我ㄧ開始加了糖進去的關係?06/05 01:08

[問題] 8公升or10公升攪拌機？

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +6

作者: swed - 發表於 2014/05/28 15:54(10年前)

4^F→swed:就是揉完手快廢了，所以想買機器>.<目前是考慮添碩，因為老師05/28 17:52

5^F→swed:推薦的，價格好像也比其他便宜05/28 17:52

[洽特] 法芙娜合購

[ baking ]99 留言, 推噓總分: +94

作者: catmei - 發表於 2014/05/28 11:55(10年前)

35^F推swed:巧克力70%，可可粉05/29 09:58

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